劳动合同上工资写最低工资，可能有以下几种原因：
为了降低企业用工成本：
- 企业可能出于减少社保缴费基数、经济补偿金计算基数等考虑，将劳动合同上的工资写为最低工资。因为社保缴费基数、经济补偿金等往往与劳动合同上的工资挂钩，写低工资可以降低企业的这些支出。但这种做法可能存在法律风险，因为在实际操作中，如果企业实际支付的工资高于劳动合同约定的最低工资，那么社保缴费基数、经济补偿金等应按照实际工资来计算。
为了规避法律责任：
- 在某些情况下，企业可能试图通过写低劳动合同上的工资来规避对加班费、未休年休假工资等支付义务。然而，这种规避行为并不被法律所认可。根据《劳动法》和《劳动合同法》的相关规定，企业应按照实际工资标准支付加班费、未休年休假工资等，如果劳动合同上的工资低于实际工资，企业仍需按照实际工资标准进行支付，并可能面临法律处罚。
劳动合同条款设置不规范：
- 有时，劳动合同上的工资写为最低工资可能是由于合同条款设置不规范或疏忽所致。这可能是因为企业在制定劳动合同时没有充分考虑实际情况，或者对相关法律法规理解不够深入。在这种情况下，企业应及时与劳动者协商修改劳动合同，确保合同条款的合法性和合理性。
针对这种情况，我有以下几点法律建议：
劳动者应仔细审查劳动合同：
- 在签订劳动合同时，劳动者应仔细审查合同条款，特别是关于工资的约定。如果发现合同上的工资与实际工资不符，应及时与企业沟通并要求修改。
保留实际工资支付证据：
- 劳动者应保留好工资条、银行转账记录等实际工资支付证据，以便在发生纠纷时能够证明自己的实际工资水平。
及时咨询专业律师：
- 如果劳动者对劳动合同上的工资条款有疑问或担忧，应及时咨询专业律师。律师可以根据具体情况提供法律意见和帮助，维护劳动者的合法权益。
如果企业因此产生法律纠纷，可能面临以下法律后果：
补缴社保费用：
- 如果企业因写低劳动合同上的工资而导致社保缴费基数不足，社保部门有权要求企业补缴社保费用及滞纳金。
支付经济补偿金或赔偿金：
- 在解除或终止劳动合同时，如果企业因写低劳动合同上的工资而导致经济补偿金计算基数不足，企业可能需要按照实际工资标准支付经济补偿金或赔偿金。
面临行政处罚：
- 如果企业因写低劳动合同上的工资而违反相关法律法规，劳动行政部门有权对企业进行行政处罚，包括罚款、责令改正等。
总之，劳动合同上的工资应真实反映劳动者的实际工资水平。如果企业试图通过写低工资来规避法律责任或降低用工成本，不仅可能面临法律纠纷和处罚，还可能损害企业的声誉和长期发展。因此，建议企业在制定劳动合同时务必谨慎对待工资条款的设置。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。