扎别人电动车轮胎属于故意毁坏财物的行为，派出所一般会根据具体情况进行调解、治安处罚或移交刑事处理。具体如下：

1. 调解处理：如果扎轮胎的行为造成的损失较小，情节轻微，且双方愿意调解，派出所可能会组织双方进行调解。在调解过程中，加害方需要向受害方道歉，并赔偿相应的经济损失，如轮胎的维修或更换费用等。如果双方达成调解协议，派出所一般不会对加害方进行进一步的处罚。

2. 治安处罚：如果扎轮胎的行为违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，如故意损毁公私财物，派出所可以对加害方进行治安处罚。根据该法第四十九条的规定，故意损毁公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。

3. 刑事处理：如果扎轮胎的行为造成的损失较大，或者存在多次故意毁坏财物等情节严重的情况，可能构成故意毁坏财物罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他特别严重情节的，，处三年以上七年以下有期徒刑。在这种情况下，派出所会将案件移交至公安机关的刑事侦查部门进行进一步调查和处理。

建议：

• 如果您是受害方，应及时向派出所报案，并提供相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便派出所能够准确认定事实，依法处理。
• 如果您是加害方，应认识到自己的行为的违法性，积极配合派出所的调查和处理工作，主动向受害方道歉并赔偿损失，争取从轻或减轻处罚。

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