针对您提出的“欠钱的人在外地如何起诉”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，要明确的是，无论欠钱的人身处何地，您都有权通过法律途径来维护自己的权益。在起诉欠钱人时，您需要遵循一定的法律程序和规定。
一、确定管辖法院
一般原则：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，民事诉讼一般由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。因此，您可以选择向欠钱人（被告）的住所地或者借款合同履行地的人民法院提起诉讼。
特殊情况：如果欠钱人离开住所地超过一年，且您无法在其住所地找到他，而您又持有相关证据证明借款事实，那么您也可以考虑向您自己（原告）住所地的人民法院提起诉讼，但这需要符合特定的法律条件，并可能需要提供额外的证据。不过，在大多数情况下，还是建议向被告住所地或合同履行地法院起诉。
二、准备起诉材料
起诉状：您需要撰写一份起诉状，明确列出您的诉讼请求、事实和理由，以及被告的基本信息。
证据材料：收集并整理与借款相关的所有证据材料，如借款合同、转账记录、聊天记录、证人证言等。这些证据将用于证明借款事实的存在以及欠钱人的违约行为。
身份证明：提供您自己的身份证明文件，如身份证复印件。
三、选择起诉方式
现场起诉：您可以亲自前往有管辖权的人民法院立案庭提交起诉材料，并按照法院的要求填写相关表格和缴纳诉讼费用。
网上起诉：为了方便当事人，许多法院都提供了网上立案的服务。您可以通过访问当地法院的官方网站或使用相关的手机应用程序（如“人民法院在线服务全国版”小程序）来提交起诉材料。这种方式可以节省您的时间和精力，但请注意确保提交的材料真实、完整且符合法院的要求。
四、后续程序
法院审查：法院在收到您的起诉材料后，会进行审查。如果材料齐全且符合立案条件，法院会予以立案，并通知您缴纳诉讼费用。
开庭审理：在立案后，法院会安排开庭审理。在庭审过程中，您需要出示证据并陈述事实和理由，以支持您的诉讼请求。
判决与执行：如果法院支持您的诉讼请求，会作出判决并要求欠钱人履行还款义务。如果欠钱人拒不履行判决，您可以向法院申请强制执行。
五、注意事项
确保证据充分：在起诉前，请务必确保您收集的证据充分、真实且合法有效。这将有助于您在庭审中证明自己的主张。
了解法律程序：在起诉前，建议您先了解相关的法律程序和规定，以便更好地维护自己的权益。
寻求专业帮助：如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以考虑咨询专业的律师或法律服务机构以获取帮助。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。