面对监理故意找茬的情况，你可以从以下几个角度来应对：
明确监理的职责与权限：
- 首先，需要了解监理在项目中的具体职责和权限。监理的职责通常包括监督工程质量、进度和安全等方面，但他们并不拥有无限制的权力。如果监理的行为超出了其职责范围，或者其要求不合理，你有权提出质疑。
- 法律依据：根据《建设工程质量管理条例》等相关法律法规，监理应当依法履行职责，不得滥用职权或故意刁难。
保持冷静与理性沟通：
- 面对监理的故意找茬，保持冷静至关重要。情绪化的反应可能会加剧矛盾，不利于问题的解决。
- 尝试与监理进行理性沟通，了解其具体不满的原因，并寻求合理的解决方案。如果监理提出的问题确实存在，应积极整改；如果其要求不合理，可以明确表达你的立场，并寻求双方都能接受的妥协方案。
收集证据并记录：
- 在与监理沟通的过程中，注意收集相关证据，如书面记录、照片、视频等，以证明监理的行为是否合理。
- 如果监理的行为严重影响了项目的正常进行，或者给你造成了经济损失，这些证据将有助于你后续维权。
寻求上级或第三方协助：
- 如果与监理的沟通无果，你可以考虑向其上级单位或相关部门反映情况，寻求帮助。
- 也可以考虑聘请第三方机构进行质量评估或调解，以客观、公正地解决问题。
法律途径维权：
- 如果监理的行为构成了违法行为，如滥用职权、敲诈勒索等，你有权向公安机关报案，并寻求法律途径维权。
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》等相关法律法规，对于滥用职权、敲诈勒索等违法行为，将依法追究刑事责任。
预防与应对策略：
- 在项目开始前，与监理明确双方的权利和义务，签订详细的合同或协议，以减少后续纠纷的可能性。
- 在项目进行过程中，保持与监理的良好沟通，及时解决问题，避免矛盾升级。
- 如果可能的话，可以聘请专业的法律顾问或律师团队，为你提供法律支持和建议。
在处理此类问题时，务必保持冷静、理性，并注重收集证据和记录。如果问题无法通过沟通解决，不要害怕寻求上级或第三方的协助，甚至通过法律途径来维护自己的合法权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。