遇到被车撞后车主和保险公司都不管的情况，您先别着急，咱们可以按照以下步骤来处理：

1. 固定证据：首先，要确保现场证据得到妥善保存。这包括事故现场的照片、视频，目击者的联系方式，以及交警出具的事故责任认定书等。这些证据在后续维权过程中至关重要。
2. 联系交警部门：如果车主和保险公司迟迟不出现或不予处理，您可以及时联系交警部门，报告事故情况，并请求他们协助联系车主和保险公司。交警部门有责任和义务在事故发生后进行调查，并协调双方处理事故。
3. 向保险公司直接索赔：如果车主不配合，但您知道车主的保险公司信息，可以直接向保险公司提出索赔申请。根据《保险法》的相关规定，保险公司有义务在收到索赔申请后，及时进行核定并给付保险金。如果保险公司拒绝赔付或拖延赔付，您可以向当地的保险监管部门投诉。
4. 寻求法律援助或提起诉讼：如果以上步骤都无法解决问题，您可以考虑寻求法律援助或向法院提起诉讼。在此过程中，您需要准备充分的证据来支持您的诉求，包括事故责任认定书、医疗费用单据、误工证明等。法院会根据事实和法律规定，作出公正的判决。

额外建议：

• 在处理此类事故时，保持冷静和理性至关重要。不要与车主或保险公司发生不必要的争执，以免加剧矛盾。
• 及时咨询专业人士（比如我）的意见，了解您的权益和可行的维权途径。
• 如果您在事故中受伤，务必及时就医并保存好所有医疗记录，这些将作为后续索赔的重要依据。

希望这些建议能对您有所帮助。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。