工程款逃税的处罚需根据具体逃税行为及情节严重程度，结合《中华人民共和国刑法》和《中华人民共和国税收征收管理法》的相关规定进行判定，可能涉及行政处罚与刑事处罚两种类型。以下分情况详细说明：
一、行政处罚（针对未构成犯罪的逃税行为）
根据《税收征收管理法》第六十三条，纳税人伪造、变造、隐匿、擅自销毁帐簿、记帐凭证，或者在帐簿上多列支出或者不列、少列收入，或者经税务机关通知申报而拒不申报或者进行虚假的纳税申报，不缴或者少缴应纳税款的，是偷税。对纳税人偷税的，由税务机关追缴其不缴或者少缴的税款、滞纳金，并处不缴或者少缴的税款百分之五十以上五倍以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
具体到工程款逃税：
若逃税行为未达到刑事立案标准：税务机关将依法追缴税款、滞纳金，并处以罚款。罚款幅度为不缴或少缴税款的50%至5倍，具体比例由税务机关根据逃税情节的严重程度裁量。
逃税情节的认定：税务机关会综合考虑逃税金额、逃税手段、逃税持续时间、是否配合税务机关调查等因素，来判断逃税情节的严重程度。
二、刑事处罚（针对构成犯罪的逃税行为）
根据《刑法》第二百零一条，纳税人采取欺骗、隐瞒手段进行虚假纳税申报或者不申报，逃避缴纳税款数额较大并且占应纳税额百分之十以上的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大并且占应纳税额百分之三十以上的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
具体到工程款逃税：
刑事立案标准：逃税数额较大（通常指逃税金额达到一定数额，如5万元以上，具体标准可能因地区而异）且占应纳税额10%以上，或者逃税数额巨大（如25万元以上）且占应纳税额30%以上。
刑罚种类与幅度：
特殊情形：如果纳税人在公安机关立案后再补缴应纳税款、缴纳滞纳金并已受行政处罚的，可以不予追究刑事责任；但是，五年内因逃避缴纳税款受过刑事处罚或者被税务机关给予二次以上行政处罚的除外。
三、其他注意事项
共同犯罪与单位犯罪：如果逃税行为涉及多人共同实施，或者由单位组织、策划、实施，那么相关责任人员或单位也可能面临刑事处罚。
税务稽查与证据收集：税务机关在稽查过程中会收集相关证据，如账簿、记账凭证、纳税申报表等，以证明逃税行为的存在和严重程度。
法律救济途径：如果对税务机关的处罚决定不服，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼。
建议：工程款逃税是严重的违法行为，不仅可能面临行政处罚，还可能构成刑事犯罪。因此，建议相关企业和个人严格遵守税收法律法规，如实申报纳税，避免不必要的法律风险。如果您或您的企业面临工程款逃税相关问题，欢迎直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议。