逃税是一种严重的违法行为，不仅损害了国家的税收利益，也破坏了公平竞争的市场环境。针对逃税行为的处罚，我国有明确的法律法规进行规定。
首先，根据《中华人民共和国税收征收管理法》第六十三条第一款的规定，纳税人如果存在伪造、变造、隐匿、擅自销毁账簿、记账凭证，或者在账簿上多列支出或者不列、少列收入，或者经税务机关通知申报而拒不申报或者进行虚假的纳税申报，不缴或者少缴应纳税款的行为，均被视为偷税。
对于偷税行为，税务机关将依法进行处罚，具体包括：
追缴税款：税务机关会要求纳税人补缴其不缴或者少缴的税款。
加收滞纳金：对于未按时缴纳的税款，税务机关会按照规定加收滞纳金，以督促纳税人尽快履行纳税义务。
罚款：税务机关还会对纳税人处以不缴或者少缴税款百分之五十以上五倍以下的罚款。罚款的具体数额会根据偷税的情节严重程度、偷税金额的大小等因素进行综合考量。
以您提供的两个案例为例，肇源县超等乡农机加油站和哈尔滨市呼兰区康金金汇加油站均因偷税行为被税务机关查处。它们通过账外经营、私人账户收款等方式隐匿销售收入，进行虚假纳税申报，少缴了增值税、企业所得税等税费。税务机关依法对它们作出了追缴税费款、加收滞纳金并处罚款的决定，且罚款金额均超过了少缴税款的数额，体现了对偷税行为的严厉打击。
此外，如果偷税行为构成犯罪，还将依法追究刑事责任。这意味着，逃税者不仅可能面临经济上的处罚，还可能面临刑事法律的制裁。
因此，我强烈建议所有纳税人都要严格遵守税收法律法规，如实申报纳税，不要抱有侥幸心理进行逃税行为。税收是国家财政收入的重要来源，也是国家进行宏观调控和提供公共服务的重要手段。只有每个纳税人都依法纳税，才能共同维护一个公平、公正、有序的市场环境。