公司签的是劳务协议，主要影响在于您与公司之间建立的是劳务关系而非劳动关系，这会导致在权益保障、纠纷解决等方面存在显著差异。以下从多个角度为您详细分析：
权益保障方面的差异：
- 劳动关系：根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》，劳动者享有较为全面的权益保障，包括但不限于最低工资标准、工作时间和休息休假、社会保险和福利、劳动安全卫生保护等。若发生工伤，劳动者有权享受工伤保险待遇。
- 劳务关系：劳务关系则主要依据双方签订的劳务协议来确定各自的权利和义务。劳务协议通常不会包含上述劳动法规定的全面权益保障条款。因此，在劳务关系中，您可能无法享受到与劳动关系相同的权益保障，特别是在社会保险和工伤待遇方面。若发生工伤，您可能需要依据劳务协议中的约定或通过民事诉讼来寻求赔偿。
纠纷解决方式的差异：
- 劳动关系：劳动争议通常需要通过劳动争议调解仲裁委员会进行调解或仲裁，对仲裁结果不服的，还可以向人民法院提起诉讼。这一流程相对规范，且劳动争议调解仲裁委员会和人民法院在处理劳动争议时，会依据劳动法律法规进行裁决。
- 劳务关系：劳务纠纷则通常直接通过民事诉讼来解决。这意味着您需要自行准备证据、撰写诉状，并参与庭审过程。相较于劳动争议处理流程，民事诉讼可能更为复杂和耗时。
合同解除与经济补偿的差异：
- 劳动关系：在劳动关系中，合同的解除通常受到较为严格的限制。例如，用人单位在解除劳动合同时，需要符合法定条件，并可能需要支付经济补偿。劳动者在特定情况下也有权解除劳动合同，并可能获得经济补偿。
- 劳务关系：劳务协议的解除则通常更加灵活，双方可以依据协议中的约定来解除合同。在大多数情况下，劳务关系的解除不会涉及经济补偿的问题，除非协议中有特别约定。
建议：
- 在签订劳务协议前，务必仔细阅读协议条款，了解自己的权利和义务。
- 若可能，尽量争取在劳务协议中纳入一些基本的权益保障条款，如最低工资标准、工作时间和休息休假等。
- 考虑购买商业保险（如意外伤害保险）来为自己提供额外的保障，特别是在工伤风险较高的行业。
- 若发生劳务纠纷，及时咨询专业律师，了解自己的法律权益和可能的救济途径。
总结：公司签的是劳务协议，意味着您与公司之间建立的是劳务关系，而非劳动关系。这会导致在权益保障、纠纷解决等方面存在显著差异。因此，在签订劳务协议前，请务必谨慎考虑，并咨询专业律师以了解自己的法律权益和可能的风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。