面对实体店不退款的情况，您可以按照以下步骤来处理：
一、了解退款政策与合同条款
首先，您需要回顾购买商品或服务时的相关合同、收据或退款政策。这些文件通常会明确说明在何种情况下可以退款，以及退款的具体流程。如果商家在销售时承诺了无条件退款或有特定的退款政策，那么您有权要求商家按照这些条款进行退款。
二、与商家沟通协商
直接沟通：您可以先尝试与商家进行直接沟通，说明您的情况和退款要求。在沟通过程中，保持冷静和礼貌，尽量以事实为依据，避免情绪化的表达。
提供证据：如果可能的话，提供购买凭证、商品照片、服务记录等证据，以支持您的退款要求。这些证据有助于商家更清楚地了解情况，并可能促使他们更快地处理您的退款请求。
协商解决方案：在沟通过程中，您可以与商家协商一个双方都能接受的解决方案。例如，商家可能同意退款、换货或提供其他形式的补偿。
三、寻求第三方协助
如果与商家的直接沟通没有取得满意的结果，您可以考虑寻求第三方的协助：
消费者协会：您可以向当地的消费者协会投诉，他们通常会提供调解服务，帮助消费者与商家解决纠纷。
市场监管部门：如果商家存在违法行为或拒绝履行退款义务，您可以向当地的市场监管部门举报。市场监管部门有权对商家进行调查，并可能采取相应的行政措施。
法律途径：如果其他途径都无法解决问题，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。例如，您可以向法院提起诉讼，要求商家退款并赔偿损失。
四、具体案例参考
以您提供的两个案例为例：
理发店退款案例：消费者洪先生因理发服务不满意要求退款，商家拒绝。后经工商部门和消协调解，商家同意退款。这说明在存在争议的情况下，通过第三方调解是一种有效的解决方式。
内衣退货退款案例：消费者因尺码问题要求退货退款，商家不同意。后经市场监管所调解，双方达成协议，超市同意在不影响二次销售的情况下给予更换同等价值的商品。这表明在特定条件下（如不影响二次销售），商家可能会同意退货或换货。
五、注意事项
保留证据：在整个处理过程中，务必保留好所有相关的证据和文件，以备不时之需。
了解法律：熟悉相关的消费者权益保护法律，以便在需要时能够维护自己的合法权益。
理性维权：在处理纠纷时，保持理性和冷静，避免采取过激行为或言辞，以免加剧矛盾。
综上所述，面对实体店不退款的情况，您可以通过了解退款政策、与商家沟通协商、寻求第三方协助等途径来维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。