针对您提出的“事故处理协议书签了字，伤者反悔要钱怎么办”这一问题，我的结论如下：

1. 协议书的法律效力：

   • 首先，需要确认事故处理协议书是否具备法律效力。如果协议书是在双方自愿、平等、公平的基础上签订的，且内容不违反法律法规的强制性规定，那么该协议书是具有法律效力的。这意味着，一旦签订，双方都应按照协议书的约定履行各自的义务。

2. 伤者反悔的可能原因及应对：

   • 伤者可能认为赔偿金额不足：如果伤者反悔是因为认为之前签订的赔偿金额不足以覆盖其实际损失，那么首先应回顾协议书中的赔偿条款，确认是否确实存在不合理之处。如果协议书中的赔偿金额是双方协商一致的结果，且没有证据表明存在欺诈、胁迫等情形，那么伤者单方面反悔要求增加赔偿金额可能缺乏法律依据。
   • 伤者可能发现了新的伤情或损失：如果伤者在签订协议书后发现了新的伤情或损失，且这些伤情或损失与事故有直接关联，那么伤者有权要求重新协商赔偿事宜。在这种情况下，建议您与伤者进行友好沟通，了解新伤情或损失的具体情况，并考虑是否需要对原协议书进行补充或修改。
   • 伤者可能受到他人误导或胁迫：如果伤者反悔是因为受到他人误导或胁迫而签订协议书，那么伤者有权请求人民法院或者仲裁机构撤销该协议书。在这种情况下，您需要收集相关证据证明协议书的签订是双方真实意思的表示，且没有受到任何不当影响。

3. 建议采取的措施：

   • 保持冷静，积极沟通：面对伤者的反悔要求，首先要保持冷静，不要与伤者发生争执。积极与伤者进行沟通，了解其反悔的具体原因和诉求，以便更好地应对。
   • 审查协议书，准备证据：仔细审查事故处理协议书的内容，确认其法律效力。同时，收集与事故相关的所有证据，包括事故现场照片、医疗记录、证人证言等，以备不时之需。
   • 寻求法律帮助：如果伤者的反悔要求无法通过沟通解决，或者您认为伤者的要求缺乏法律依据，那么建议您寻求专业的法律帮助。我可以根据具体情况为您提供法律建议，帮助您制定应对策略。

4. 预防措施：

   • 在签订协议书前充分协商：在签订事故处理协议书前，确保与伤者进行充分的协商，明确各自的权益和义务。尽量将可能出现的争议点都纳入协议书中，以减少后续纠纷的可能性。
   • 明确协议书的条款和细节：在签订协议书时，要确保协议书的条款清晰、明确，没有歧义。对于赔偿金额、支付方式、支付时间等关键条款，要特别注明并双方确认。
   • 保留相关证据和文件：在事故处理过程中，要保留好所有相关的证据和文件，如事故现场照片、医疗记录、协议书等。这些证据和文件在后续纠纷处理中可能起到关键作用。