大人拿刀恐吓未成年，可能涉及以下法律责任和后果：

1. 违反治安管理处罚法：

   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十二条，写恐吓信或者以其他方法威胁他人人身安全的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。拿刀恐吓未成年，显然属于“以其他方法威胁他人人身安全”的情形，因此会受到相应的行政处罚。

2. 可能构成犯罪：

   • 寻衅滋事罪：如果拿刀恐吓的行为发生在公共场所，且无事生非、起哄闹事，造成公共场所秩序严重混乱，或者多次实施此类行为破坏社会秩序，那么可能构成寻衅滋事罪。依据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条的规定，此类行为将面临五年以下有期徒刑、拘役或者管制的刑罚；若纠集他人多次实施，严重破坏社会秩序，则将面临五年以上十年以下有期徒刑，并可并处罚金。
   • 敲诈勒索罪：若行为人拿刀恐吓的目的是为了非法索取公私财物，并且达到了一定的数额标准或符合多次敲诈勒索的情形，那么可能构成敲诈勒索罪。根据《刑法》第二百七十四条的规定，敲诈勒索公私财物，数额较大或多次敲诈勒索的，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑罚；若数额巨大或有其他严重情节，将面临三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；若数额特别巨大或有其他特别严重情节，将面临十年以上有期徒刑，并处罚金。
   • 故意伤害罪或故意杀人罪（未遂）：如果拿刀恐吓的行为伴随着暴力行为，造成了未成年身体上的实际伤害，甚至可能导致未成年死亡（但未遂），那么可能构成故意伤害罪或故意杀人罪（未遂）。这种情况下，行为人将面临更为严厉的刑事处罚。

法律建议：

• 立即报警：如果发现有人拿刀恐吓未成年，应立即报警，由公安机关进行处理。公安机关会依法调查取证，并根据行为的性质、情节以及造成的后果，对行为人进行相应的处罚。
• 保护未成年：在报警的同时，应尽可能保护未成年的安全，避免其受到进一步的伤害。如果未成年已经受到伤害，应及时送医治疗，并保留好相关医疗证据。
• 收集证据：如果可能的话，应收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便后续维权或追究行为人的法律责任。

后续行动：

• 关注案件进展：报警后，应关注案件的进展情况，及时与公安机关沟通，了解案件的处理结果。
• 考虑民事赔偿：如果未成年因为行为人的恐吓行为受到了身体或精神上的伤害，可以考虑向行为人提起民事诉讼，要求其承担民事赔偿责任。

总结：大人拿刀恐吓未成年是一种严重的违法行为，不仅可能受到治安管理处罚，还可能构成犯罪。因此，建议公众在日常生活中遵守法律法规，避免采取任何可能危害他人安全或扰乱社会秩序的行为。如果遇到此类情况，应立即报警并保护好未成年的安全。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。