结论：在立案被捕后嫌疑人仍不承认犯罪事实且不退回钱款的情况下，可以通过继续侦查收集证据、审查起诉阶段补充证据、法院审判阶段举证质证以及考虑刑事附带民事诉讼等多种途径来维护权益。

分析说明：

1. 继续侦查阶段：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，公安机关在立案后，会进行侦查活动，收集、调取犯罪嫌疑人有罪或者无罪、罪轻或者罪重的证据材料。
   • 具体操作：即使嫌疑人不承认犯罪事实，公安机关仍会继续侦查，通过询问证人、勘验、检查、搜查、扣押物证、书证、鉴定、辨认、技术侦查措施等手段，收集能够证明嫌疑人犯罪的证据。
   • 特别提醒：在此阶段，家属或受害人应积极配合公安机关的侦查工作，提供可能的线索和证据，协助公安机关尽快查明事实真相。

2. 审查起诉阶段：

   • 法律依据：侦查终结后，案件会移送至人民检察院进行审查起诉。人民检察院会根据侦查机关提供的证据材料，审查决定是否对嫌疑人提起公诉。
   • 具体操作：如果人民检察院认为证据不足，可以要求侦查机关补充侦查。在补充侦查过程中，侦查机关会进一步收集证据，以支持起诉。
   • 特别提醒：在此阶段，受害人或其家属可以委托律师介入，了解案件进展，提出法律意见，维护自身权益。

3. 法院审判阶段：

   • 法律依据：如果人民检察院决定提起公诉，案件将进入法院审判阶段。在审判过程中，法院会依法对案件进行审理，听取控辩双方的意见和证据，作出判决。
   • 具体操作：在审判过程中，即使嫌疑人不承认犯罪事实，法院也会根据控辩双方提供的证据进行综合判断。如果证据确实、充分，能够证明嫌疑人有罪，法院将依法作出有罪判决。
   • 特别提醒：在此阶段，受害人或其家属应积极参与庭审，提供证据和证人，支持公诉方的指控，争取获得公正的判决。

4. 刑事附带民事诉讼：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，被害人由于被告人的犯罪行为而遭受物质损失的，在刑事诉讼过程中，有权提起附带民事诉讼。
   • 具体操作：如果嫌疑人拒不退回钱款，受害人可以在刑事诉讼过程中提起附带民事诉讼，要求嫌疑人赔偿经济损失。法院在审理刑事案件的同时，会一并审理附带民事诉讼部分，并作出判决。
   • 特别提醒：提起附带民事诉讼时，受害人需要提供相关证据证明自己的经济损失和嫌疑人的犯罪行为之间的因果关系。

行动建议：

• 积极配合侦查：在侦查阶段，积极配合公安机关的工作，提供可能的线索和证据。
• 委托律师介入：在审查起诉和法院审判阶段，委托专业律师介入，了解案件进展，提出法律意见，维护自身权益。
• 提起附带民事诉讼：如果嫌疑人拒不退回钱款，考虑在刑事诉讼过程中提起附带民事诉讼，要求赔偿经济损失。

后续思考：在整个刑事诉讼过程中，证据的收集和提供是至关重要的。因此，受害人或其家属应尽可能收集并保存与案件相关的证据材料，以便在需要时提供给侦查机关、人民检察院或法院。同时，也要保持与律师的密切沟通，及时了解案件进展和法律意见。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。