短期借钱7-14天不还，可能会面临以下几种法律后果和实际情况：

1. 承担违约责任：

   • 法律解释：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款人应当按照约定的期限返还借款。如果借款人未按照约定的期限返还借款，则构成违约，应当承担违约责任。
   • 实际情况：违约责任可能包括支付逾期利息、违约金等。具体数额和计算方式通常会在借款合同中明确约定。如果合同中没有约定，则根据法律规定或双方协商确定。

2. 面临催收和诉讼风险：

   • 法律解释：出借人有权要求借款人按时还款，如果借款人未还款，出借人可以通过合法途径进行催收，包括发送催收通知、委托第三方催收机构等。如果催收无果，出借人还可以向法院提起诉讼，要求借款人还款。
   • 实际情况：在催收过程中，借款人可能会面临频繁的电话、短信或上门催收，这会对借款人的日常生活造成一定影响。如果出借人提起诉讼，借款人需要承担应诉的责任，并可能面临法院判决强制执行的风险。

3. 影响个人信用记录：

   • 法律解释：虽然短期借款不还可能不会直接导致个人信用记录受损（除非出借人将逾期信息上报至征信机构），但长期拖欠或拒不还款的行为很可能被记录在个人信用报告中，影响借款人的信用评级。
   • 实际情况：个人信用记录对于个人的金融活动至关重要，如申请贷款、信用卡等。如果信用记录受损，借款人可能会面临更高的贷款利率、更严格的贷款条件或无法获得贷款等后果。

4. 可能面临刑事责任（极端情况下）：

   • 法律解释：在极少数情况下，如果借款人以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方式骗取借款，且数额较大，可能构成诈骗罪等刑事犯罪。
   • 实际情况：这种情况通常涉及较为复杂的法律事实和证据认定，需要出借人向公安机关报案并由司法机关进行调查和审判。如果借款人被认定构成刑事犯罪，将面临刑事处罚。

建议：

• 及时沟通：如果借款人确实无法按时还款，建议及时与出借人沟通，说明情况并寻求解决方案。
• 履行还款义务：借款人应尽力履行还款义务，避免产生不必要的法律纠纷和信用风险。
• 咨询专业律师：如果面临复杂的债务纠纷或法律问题，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。

总结：短期借钱7-14天不还可能会面临承担违约责任、面临催收和诉讼风险、影响个人信用记录以及在极端情况下可能面临刑事责任等后果。因此，借款人应尽力履行还款义务，避免产生不必要的法律纠纷和信用风险。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。