与农村信用社协商延期还款是否需要预约时间，需分情况讨论，具体如下：

1. 协商流程的常规要求
   根据银行业务规范，协商延期还款通常需要提前预约。农村信用社作为金融机构，其贷款业务处理需遵循内部审批流程，包括风险评估、材料审核等环节。提前预约可确保银行安排专人对接，提高协商效率。

   • 操作建议：借款人可通过信用社客服电话、官方APP或线下网点预约协商时间，并明确说明逾期原因、还款计划等关键信息。

2. 特殊情况下的灵活处理
   若借款人因突发疾病、自然灾害等紧急情况导致逾期，且需立即协商延期，可尝试直接联系贷款经办行或客户经理。部分信用社在紧急情况下会开通绿色通道，优先处理协商请求，但事后仍需补交相关材料。

   • 操作建议：携带身份证、贷款合同、逾期原因证明（如医疗证明、灾害报告）等材料，直接前往信用社网点说明情况，争取当场协商。

3. 协商前的准备工作
   无论是否预约，借款人需提前准备以下材料，以提升协商成功率：

   • 收入证明：如工资流水、经营收入证明，证明还款能力；
     
   • 资产证明：如房产、车辆等，作为还款保障；
     
   • 逾期原因说明：需真实、合理，如失业、家庭变故等；
     
   • 延期还款方案：明确延期期限、还款金额调整等具体计划。

4. 协商后的注意事项

   • 书面确认：若协商成功，务必要求信用社出具书面协议，明确延期期限、利率调整等条款，避免口头约定引发纠纷；
     
   • 按时履约：延期期间需严格按新方案还款，否则可能面临罚息、信用记录受损等风险。

总结：协商延期还款原则上需预约，但紧急情况下可尝试直接联系信用社。建议借款人提前准备材料，明确还款方案，并在协商成功后要求书面确认。若遇具体操作问题，可进一步向我咨询。