口头约定欠货款跑路了不一定算诈骗，这需要根据具体情况综合判断。以下是对此问题的全面分析：

一、不构成诈骗的情况

1. 普通合同违约：

   • 在正常的商业往来中，如果欠款人因经营不善、资金周转困难等合理原因导致无法按时支付货款，且欠款前无虚构事实、隐瞒真相的故意，即使后续选择逃避，也通常被视为民事经济纠纷，不构成诈骗罪。
   • 实例说明：比如，甲向乙购买货物，口头约定了货款支付时间，但因市场变化导致甲经营亏损，无法按时支付货款，并选择离开原经营地以躲避乙的催讨。在此情况下，甲的行为属于违约行为，乙可通过民事诉讼途径要求甲偿还货款本金及可能产生的利息或违约金。

2. 无非法占有目的：

   • 如果欠款人主观上并无非法占有的意图，而是由于客观原因（如自然灾害、政策变化等不可抗力因素）导致无法履行合同义务，这种情况下也不构成诈骗。

二、构成诈骗的情况

1. 诈骗罪：

   • 主观上有欺骗的故意：欠款人明知自己的行为会误导他人，并希望或放任这种结果发生。
   • 实施了欺骗行为：通过虚构事实（如伪造经营状况、支付能力等）或隐瞒真相（如隐瞒不支付货款的真实意图）来骗取货物。
   • 被害人产生错误认识并处置财产：由于欠款人的欺骗行为，被害人陷入错误判断并交付了货物。
   • 行为人获利且被害人受损：欠款人通过欺骗手段获取了货物，导致被害人遭受经济损失。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗公私财物，数额较大的，可能会受到相应的刑事处罚。
   • 实例说明：比如，丙谎称自己拥有稳定的销售渠道和支付能力，与丁口头约定购买大量货物，并约定了货款支付时间。然而，丙在收到货物后立即携款潜逃，导致丁无法追回货款。在此情况下，丙的行为可能构成诈骗罪。

2. 合同诈骗罪：

   • 在签订、履行合同过程中，欠款人以非法占有为目的，通过虚构事实、隐瞒真相、设定陷阱等手段骗取对方财产。
   • 若合同签订后，欠款人携带对方当事人交付的货物、货款等逃跑，则可能构成合同诈骗罪。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百二十四条，列举了五种在签订、履行合同过程中骗取对方当事人财物的情形，若诈骗金额达到较大标准（通常为两万元以上），则将受到相应的刑事处罚。

三、处理建议

1. 收集证据：

   • 无论是通过民事诉讼还是刑事诉讼追讨货款，都应积极收集相关证据，包括口头约定的记录（如聊天记录、录音等）、交货凭证、沟通记录等，以确保自身权益得到充分保障。

2. 及时报案：

   • 若认为欠款人的行为构成诈骗或合同诈骗，应及时向公安机关报案，并提供详尽的案件线索和证据材料。公安机关将依法进行调查处理。

3. 法律途径：

   • 在处理此类纠纷时，你可以直接向我咨询，以获得更准确、更具体的法律建议和帮助。我将根据你的具体情况，为你制定合适的法律策略。

总结来说，口头约定欠货款跑路了是否构成诈骗，需根据欠款人的主观意图、行为表现以及造成的后果等多方面因素进行综合判断。若涉及法律问题，建议你及时寻求法律帮助，以便更好地维护自己的合法权益。