喝500毫升格瓦斯在特定情况下可能会被查出酒驾，但这通常属于“假性酒驾”，并不意味着驾驶员真的达到了酒驾或醉驾状态。以下从多个角度为你详细分析：

一、酒驾与醉驾的法律判定标准

根据法律规定，车辆驾驶人员血液中的酒精含量是判断酒驾与醉驾的重要依据。具体而言：

• 酒驾：血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml且小于80mg/100ml的驾驶行为。
• 醉驾：血液中的酒精含量大于或等于80mg/100ml的驾驶行为。

二、格瓦斯的酒精含量及其影响

1. 酒精含量：格瓦斯作为一种发酵饮料，其酒精含量通常较低，但具体数值可能因品牌、制作工艺等因素而有所不同。一般而言，其酒精含量远低于酒驾的法律判定标准。不过，即使酒精含量低，大量饮用也可能在短时间内使血液中的酒精含量有所上升。

2. 影响因素：是否会被查出酒驾不仅取决于饮用的格瓦斯量，还受到个人饮酒时间、身体代谢速度等多种因素的影响。例如，如果驾驶员在饮用格瓦斯后立即进行酒精检测，且代谢较慢，有可能在短时间内使血液中的酒精含量达到或接近酒驾标准。

三、“假性酒驾”现象解析

1. 定义：“假性酒驾”指的是在饮用含有酒精的食品或饮料后，由于口腔中残留的酒精导致呼出气体中的酒精含量超标，但实际上血液中的酒精含量并未达到酒驾标准的情况。

2. 实际情况：喝格瓦斯后极有可能出现“假性酒驾”。有实际检测数据显示，喝一瓶格瓦斯后立即进行酒精检测，结果可能会超过醉驾标准（这通常是由于口腔中残留的酒精导致的）。然而，这并不意味着驾驶员真的达到了醉驾状态。通常在喝完几分钟后再次检测，结果会恢复正常。

四、法律建议与措施

1. 预防建议：为避免不必要的法律风险和误解，驾驶员在行车前应尽量避免饮用格瓦斯或其他可能含有酒精的饮料。即使饮料中的酒精含量很低，也不能完全排除“假性酒驾”的可能性。

2. 应对措施：如果驾驶员在饮用格瓦斯后被交警查处，应及时向交警说明情况，并请求等待一段时间（如一二十分钟）后再进行酒精检测。这样可以帮助排除“假性酒驾”的可能性，确保检测结果的准确性。如果驾驶员对检测结果有异议，还可以依法申请复检或采取其他法律措施维护自己的合法权益。

总结来说，虽然喝500毫升格瓦斯在特定情况下可能会被查出酒驾，但这主要是由于“假性酒驾”现象所致。驾驶员应了解相关知识，采取预防措施，并在遇到类似情况时妥善应对。如果你还有其他关于交通运输领域的法律问题，欢迎直接向我咨询。