喝酒不到500毫升并不直接决定是否构成酒驾，关键在于车辆驾驶人员血液中的酒精含量。以下是详细解释：

1. 酒驾的界定标准：

   • 根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》国家标准，酒驾的界定主要依据车辆驾驶人员血液中的酒精含量。
   • 饮酒驾车：血液中的酒精含量大于等于20mg/100ml且小于80mg/100ml。
   • 醉酒驾车：血液中的酒精含量大于等于80mg/100ml。

2. 饮酒量与血液酒精含量的关系：

   • 饮酒量（如500毫升）并不能直接决定血液中的酒精含量，因为这受到多种因素的影响，包括酒的种类（如高度白酒与低度啤酒的酒精含量差异显著）、个人体重、饮酒速度、是否进食以及个人对酒精的代谢能力等。
   • 因此，不能仅凭饮酒量来判断是否构成酒驾。实际上，交警会利用呼气式酒精检测仪或进行抽血检测，以准确测量驾驶人员血液中的酒精含量。

3. 法律处罚措施：

   • 饮酒驾车：驾驶员将被暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。
   • 醉酒驾车：由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，并依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。

4. 特殊情况与注意事项：

   • 如果饮酒后驾驶的是营运机动车，处罚将更为严厉，包括更长的拘留时间、更高的罚款以及更长的驾驶证吊销期限。
   • 如果饮酒后或醉酒驾驶机动车发生重大交通事故，构成犯罪的，将依法追究刑事责任，并可能面临终生不得重新取得机动车驾驶证的严厉处罚。
   • 由于实际处罚可能因地区差异和具体法律条款的更新而有所变化，建议在实际应用中咨询当地交通管理部门或直接向我咨询，以获取最准确的信息和法律建议。

总结与建议：

• 喝酒不到500毫升并不能作为判断是否构成酒驾的依据，关键在于血液中的酒精含量。
• 为了避免酒驾的风险和法律后果，建议驾驶人员在饮酒后选择其他安全的出行方式，或等待酒精完全代谢后再行驾车。
• 如果您有任何关于酒驾或其他交通法律问题的疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。