结论：买东西没有收到货，不一定构成诈骗，这需要根据具体情况来判断。下面我将从多个角度为你详细分析。

一、民事纠纷角度

在大多数情况下，买东西没有收到货更可能构成民事纠纷，而非刑事犯罪。这通常涉及到合同违约的问题。根据《中华人民共和国民法典》中关于合同的规定，当买卖双方签订合同后，卖方有义务按照合同约定的时间、地点和方式交付货物。如果卖方未能履行这一义务，即构成违约，买方有权要求卖方承担违约责任，如退款、赔偿损失等。

举例：假设你在网上购买了一件商品，支付了货款，但卖方一直未发货，或者发货后你未收到。在这种情况下，你首先可以尝试与卖方沟通，要求其履行发货义务或退款。如果沟通无果，你可以向电商平台投诉，或者通过法律途径（如起诉）来维护自己的权益。

二、刑事犯罪（诈骗）角度

虽然买东西没有收到货在大多数情况下是民事纠纷，但在某些特定情况下，也可能构成诈骗罪。诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。

构成诈骗罪的关键要素：

1. 非法占有目的：卖方从一开始就没有打算履行发货义务，而是意图骗取买方的货款。
2. 虚构事实或隐瞒真相：卖方可能通过虚假宣传、伪造物流信息等手段，使买方误以为货物已经发出或即将到达。
3. 骗取数额较大：诈骗的金额需要达到一定的标准，才能构成诈骗罪。这个标准因地区而异，但通常都是数千元以上。

举例：如果卖方在收到货款后，立即消失无踪，或者提供虚假的物流信息，使你无法追踪货物，且金额较大，那么这种行为就可能构成诈骗罪。在这种情况下，你可以向公安机关报案，要求追究卖方的刑事责任。

三、建议与措施

1. 保留证据：无论遇到哪种情况，你都应该保留好相关的证据，如订单信息、支付记录、沟通记录等。这些证据将有助于你维护自己的权益。
2. 尝试沟通：首先尝试与卖方沟通，要求其履行发货义务或退款。有时候，问题可能只是由于误解或疏忽造成的。
3. 寻求帮助：如果沟通无果，你可以向电商平台投诉，或者咨询专业律师（比如我，凌嘉敏律师，专注于刑事辩护、合同纠纷领域），了解你的权益和可行的法律途径。
4. 报案处理：如果你怀疑卖方构成诈骗罪，且金额较大，你可以向公安机关报案，要求追究其刑事责任。

最后，买东西没有收到货并不一定构成诈骗，这需要根据具体情况来判断。如果你遇到了这样的问题，不要慌张，先尝试与卖方沟通，并保留好相关证据。如果有需要，你可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议。