针对您提出的“银行柜员诱导老人买保险签了合同了怎么办”这一问题，以下是我为您提供的详细解答步骤，旨在帮助您有效维护合法权益：

一、全面收集证据

1. 合同文本：首先，确保您手中有保险合同的完整副本，这是证明合同关系存在的直接证据。
2. 诱导证据：收集所有能证明银行柜员诱导行为的证据，包括但不限于聊天记录、通话录音、短信内容、邮件往来等。如果当时有在场证人，他们的证言也是非常重要的。
3. 老人陈述：记录老人对签订合同过程的详细回忆，特别是关于柜员如何诱导、解释合同条款的部分。

二、及时评估合同效力

1. 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果合同是在欺诈、胁迫等违背真实意思的情况下签订的，该合同属于可撤销合同。
2. 专业咨询：尽快咨询专业律师，详细陈述合同签订情况及诱导过程。律师将帮助您准确评估合同效力，并告知您权益受损的程度及可能的法律后果。

三、迅速采取行动

1. 撤销请求：在知道或应当知道撤销事由之日起一年内（对于重大误解为九十日内，受胁迫为一年内，且自民事法律行为发生之日起五年内未行使则撤销权消灭），向法院或仲裁机构申请撤销合同。
2. 通知银行：虽然向银行发出撤销合同的通知不直接产生法律效力，但可以作为您积极维权的证据，并可能促使银行主动与您协商解决。

四、尝试协商解决

1. 明确诉求：清晰地向银行表达老人因被诱导而签订合同的情况，提出解除合同、恢复原状或承担相应赔偿责任的具体诉求。
2. 保留记录：在协商过程中，保留好所有记录和文件，包括协商的日期、时间、地点、参与人员以及协商结果等。

五、寻求调解帮助

1. 调解机构：如果协商无果，您可以向消费者协会、银行业协会等相关部门或机构申请调解。这些机构通常具有专业性和中立性，能够为您提供有效的调解服务。
2. 调解过程：在调解过程中，积极配合调解机构的工作，提供必要的证据和材料，并尊重调解结果。

六、必要时提起诉讼

1. 诉讼准备：如果协商和调解均无法解决问题，您需要准备好相关证据和材料，向法院提起诉讼。这包括起诉状、证据清单、证人证言等。
2. 诉讼过程：在诉讼过程中，遵循法院的指示和程序要求，积极配合法院的工作，并尊重法院的裁决结果。

七、采取预防措施

1. 加强审查：在未来的合同签订过程中，仔细阅读并理解合同条款，必要时请律师协助审查合同内容。
2. 提高警惕：在协商和签订合同过程中保持高度警惕，注意对方的言行举止，避免轻信口头承诺或未经核实的宣传信息。
3. 了解法规：熟悉与保险合同签订和履行相关的法律法规，增强自我保护意识，避免再次遭遇类似风险。

通过遵循上述步骤，您可以有效维护自己或老人的合法权益。同时，也建议您在未来的金融交易中保持谨慎态度，加强自我保护意识。