搬运工是否有保证物品卫生的义务，需根据具体情况和合同约定来判断。以下从不同角度进行分析：

1. 合同约定角度：

   • 如果搬运工与雇主（或委托人）之间签订的搬运合同中明确约定了搬运工需保证物品卫生的条款，那么搬运工就负有按照合同约定保证物品卫生的义务。
   • 在这种情况下，如果搬运工未能履行该义务，导致物品卫生状况不符合合同约定，雇主（或委托人）有权要求搬运工承担违约责任，包括但不限于赔偿损失、重新搬运等。

2. 行业惯例与交易习惯角度：

   • 在某些特定行业或交易中，可能存在搬运工需保证物品卫生的行业惯例或交易习惯。例如，在食品、医药等行业的搬运过程中，由于物品对卫生条件有较高要求，因此搬运工通常会被要求采取一定的卫生措施来保证物品的卫生状况。
   • 如果存在这样的行业惯例或交易习惯，并且雇主（或委托人）在委托搬运时未明确提出异议，那么可以认为搬运工负有保证物品卫生的义务。

3. 法律规定角度：

   • 在一般情况下，法律并未明确规定搬运工必须保证物品的卫生。搬运工的主要义务是按照雇主（或委托人）的要求，将物品安全、及时地搬运到指定地点。
   • 但是，如果搬运工在搬运过程中因故意或过失导致物品卫生状况恶化，且该恶化与搬运工的行为存在因果关系，那么搬运工可能需要承担相应的侵权责任或违约责任（如果合同中有相关约定）。

建议：

• 对于雇主（或委托人）而言，在委托搬运时，应明确与搬运工约定物品的卫生要求及违约责任，以便在发生纠纷时能够维护自己的合法权益。
• 对于搬运工而言，在接受委托时，应仔细了解雇主（或委托人）对物品卫生的要求，并在搬运过程中采取必要的措施来保证物品的卫生状况。如果无法满足雇主（或委托人）的要求，应及时与雇主（或委托人）沟通并协商解决方案。

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