超市偷东西不一定会坐牢，但可能会面临行政处罚或刑事处罚，具体取决于盗窃行为的性质、情节以及金额大小。以下是对此问题的详细分析：

一、行政责任

如果盗窃的财物价值较小，尚未构成犯罪，那么将依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条进行处理。具体规定如下：

• 盗窃公私财物的，处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款。
• 若情节较重，如多次盗窃或盗窃数额较大（虽未达到刑事立案标准），则处十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。

举例说明：假设某人在超市偷了一瓶价值几十元的饮料，且没有其他恶劣情节，那么他可能会面临五日以上十日以下的拘留，并可能被处以五百元以下的罚款。

二、刑事责任

如果盗窃行为构成犯罪，即所窃财物价值达到一定标准，或存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情形，那么将依据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条进行处理。具体规定如下：

• 盗窃公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
• 数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
• 数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

数额标准界定：

• 盗窃公私财物价值在一千元至三千元以上、三万元至十万元以上、三十万元至五十万元以上的，通常分别被认定为“数额较大”、“数额巨大”、“数额特别巨大”。但需注意，具体数额标准可能因地区差异而有所不同，需参照当地相关规定。

举例说明：假设某人在超市多次盗窃，累计金额达到数千元，那么他可能会面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑事处罚。

三、超市的应对方式及个人建议

超市作为被盗方，虽然没有直接的处罚权，但可以采取以下措施维护自身权益：

• 发现偷盗行为后，可立即收回被盗商品。
• 要求顾客按照原价支付款项。
• 在必要时，选择报警处理，由公安机关依法对盗窃行为进行查处。

个人建议：

• 盗窃是违法行为，无论金额大小，都应坚决避免。一旦涉及盗窃，应积极配合警方调查，争取从轻处罚。
• 如果因一时冲动或疏忽而偷了超市的东西，应尽快将所偷物品归还给超市，并向超市管理人员道歉和赔偿可能造成的损失。
• 遵守法律和道德规范，尊重他人的财产权，是每个公民应尽的义务。

综上所述，超市偷东西的法律后果是严重的，不仅可能面临拘留和罚款等行政处罚，甚至可能构成犯罪而受到刑事处罚。因此，我强烈建议广大消费者遵守法律法规，切勿心存侥幸，进行任何形式的盗窃行为。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。