结论：弄折别人家的杨树苗，赔偿问题需根据具体情况来确定，主要包括恢复原状所需费用、树苗本身价值以及可能产生的其他损失。以下从不同角度为你详细分析：
一、赔偿原则
根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的相关规定，因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。这意味着，如果你弄折了别人家的杨树苗，且存在过错（如故意或过失），那么你需要承担相应的赔偿责任。
二、赔偿范围
恢复原状所需费用：
- 如果树苗只是部分受损，且有可能通过修剪、支撑等方式恢复原状，那么赔偿范围可能主要包括恢复原状所需的费用，如修剪工具、支撑材料、人工费用等。
树苗本身价值：
- 如果树苗已经无法恢复原状，或者恢复原状的费用过高，那么赔偿范围应包括树苗本身的价值。树苗的价值可以根据市场价格、购买价格、种植成本等因素进行综合评估。
- 计算公式（假设以市场价格为准）：赔偿金额 = 被弄折树苗的数量 × 单棵树苗的市场价格
- 示例：如果你弄折了10棵杨树苗，每棵树苗的市场价格为50元，那么你需要赔偿的金额为500元。
其他损失：
- 除了树苗本身的价值和恢复原状所需费用外，如果因你的行为还导致了其他损失（如土地闲置期间的损失、因树苗死亡而影响的其他作物生长等），这些损失也应纳入赔偿范围。
三、特殊情况考虑
过错程度：
- 如果你的行为是故意的，那么赔偿金额可能会相应增加，以体现对故意侵权行为的惩罚性。
- 如果你的行为是过失的，且已经采取了合理的补救措施（如及时通知对方、协助恢复原状等），那么赔偿金额可能会相应减少。
双方协商：
- 在实际赔偿过程中，双方可以协商确定赔偿金额和方式。如果协商成功，可以签订书面协议以明确双方的权利和义务。
法律程序：
- 如果双方无法协商一致，或者一方对协商结果不满意，那么可以通过法律程序来解决纠纷。这包括向人民法院提起诉讼或者申请仲裁等。
四、建议
及时沟通：
- 如果你弄折了别人家的杨树苗，建议第一时间与对方沟通，说明情况并表达歉意。这有助于缓解双方的紧张情绪，为后续的赔偿协商打下良好基础。
保留证据：
- 在沟通过程中，建议保留好相关证据（如现场照片、视频、聊天记录等），以便在后续的赔偿协商或法律程序中证明自己的立场和主张。
寻求专业帮助：
- 如果你对赔偿问题存在疑问或不确定如何处理，建议寻求专业律师的帮助。律师可以根据你的具体情况提供法律咨询和代理服务，帮助你更好地维护自己的合法权益。
如果你在处理此类侵权损害问题时遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。