针对您签了协议书但对方不拿协议书的情况，首先明确结论：这并不影响协议书的法律效力，您依然可以通过多种途径来维护自己的权益。以下是从不同角度为您提供的详细分析和建议：
一、协议书的法律效力
协议书的成立与生效：
- 协议书一旦双方签字或盖章，即视为成立。只要协议内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，且双方意思表示真实，协议即生效。
- 对方不拿协议书，并不影响协议书的法律效力。协议书的有效性不依赖于对方是否持有或认可。
证据保留：
- 您应妥善保管自己手中的协议书原件，这是证明双方约定和对方违约的关键证据。
- 如果可能，您还可以通过其他方式证明协议的存在和内容，如电子邮件、短信、微信聊天记录等，这些都可以作为辅助证据。
二、对方不拿协议书的可能原因及应对
对方可能的原因：
- 对方可能因疏忽、遗忘或故意拖延而未拿协议书。
- 对方可能对协议内容有异议，但未明确表达，试图通过不拿协议书来逃避责任。
应对策略：
- 友好沟通：首先尝试与对方进行友好沟通，了解其不拿协议书的具体原因，并提醒其协议书的法律效力及不履行的可能后果。
- 书面催告：如果沟通无果，您可以向对方发送书面催告函，明确指出对方不拿协议书的行为，并要求其在合理期限内履行协议或确认协议内容。
三、维护权益的法律途径
协商与调解：
- 在沟通无果的情况下，您可以考虑寻求第三方的帮助进行调解，如行业协会、专业调解机构或双方共同信任的个人。
- 调解过程中，您可以出示协议书原件或其他证据，证明对方的违约行为，并尝试达成和解协议。
法律诉讼：
- 如果调解不成，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求对方履行协议或承担违约责任。
- 在诉讼过程中，您需要提交起诉状、协议书原件、对方不履行的证据等材料。
- 法院将根据双方提供的证据和相关法律规定进行审理，并作出判决。如果判决胜诉而对方仍不履行，您可以向法院申请强制执行。
申请仲裁（如果协议中有仲裁条款）：
- 如果协议中约定了仲裁条款，那么您可以向约定的仲裁机构申请仲裁。
- 仲裁程序相对灵活、高效，且仲裁裁决具有法律效力。在申请仲裁前，您需准备好相关证据材料，如协议书原件、对方不履行的证据等。
四、建议与注意事项
- 保留证据：在整个过程中，务必保留好所有与协议相关的证据，包括协议书原件、沟通记录、交易记录等。
- 及时行动：一旦发现对方有违约行为或可能逃避责任，应及时采取行动，避免错过最佳维权时机。
- 寻求专业帮助：如果您在处理此类问题时感到困惑或无法应对，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细、更专业的法律意见和指导。
总之，对方不拿协议书并不影响协议书的法律效力，您依然可以通过友好沟通、书面催告、调解、诉讼或仲裁等途径来维护自己的权益。在整个过程中，保留好相关证据是非常重要的。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。