如果写了借条之后对方不还钱，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 友好协商：

   • 首先，尝试与对方进行友好协商，了解对方不还款的具体原因，看是否能够达成一个双方都能接受的还款计划。这种方式成本最低，也最有可能保持双方关系的和谐。

2. 发送律师函：

   • 如果协商无果，你可以考虑委托律师发送律师函给对方。律师函是一种正式的法律文件，通常能够引起对方的重视，并促使其尽快履行还款义务。律师函中会明确指出对方的违约行为、应承担的法律责任以及还款的最后期限等。

3. 提起诉讼：

   • 若对方仍然拒绝还款，你可以向法院提起诉讼，要求对方偿还借款本金及可能的利息。在提起诉讼前，你需要准备好相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以证明借款事实的存在以及对方未还款的事实。
   • 诉讼流程：包括提交起诉状、法院受理、开庭审理、判决等步骤。如果判决对方还款而对方仍不履行，你还可以申请法院强制执行。

4. 申请支付令：

   • 在符合一定条件的情况下（如债权债务关系明确、合法，且没有其他债务纠纷等），你也可以向法院申请支付令。支付令是一种督促程序，如果对方在收到支付令后一定期限内不提出异议也不履行还款义务，你可以直接向法院申请强制执行。

5. 注意诉讼时效：

   • 需要注意的是，借款纠纷的诉讼时效通常为三年，自你知道或应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。因此，在发现对方不还款后，应及时采取行动，以免超过诉讼时效而丧失胜诉权。

在采取上述措施时，你还需要注意以下几点：

• 保留好所有证据：包括借条、转账记录、聊天记录等，这些证据在后续的法律程序中至关重要。
• 了解对方财产状况：在提起诉讼或申请强制执行前，尽量了解对方的财产状况，以便在判决后能够顺利执行。
• 寻求专业法律帮助：如果你对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。律师能够为你提供专业的法律意见和指导，帮助你更好地维护自己的权益。

最后，我想强调的是，借款纠纷虽然常见，但处理起来可能涉及复杂的法律程序和证据收集。因此，在遇到此类问题时，不要轻视或拖延处理，而应及时采取行动，通过合法途径维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。