结论：开车惊吓到旁边的摩托车导致其摔倒受伤，是否需要负责取决于具体情况，包括是否存在过错、因果关系以及相关法律规定。以下从不同角度进行分析：

1. 过错责任原则：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条：“行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。” 如果您在驾驶过程中存在过错行为（如突然变道、急刹车、未保持安全距离等），导致摩托车驾驶员因惊吓而摔倒受伤，那么您可能需要承担相应的赔偿责任。
   • 举例：若您在行驶过程中突然向摩托车所在车道变道，摩托车驾驶员为躲避您而紧急刹车导致摔倒受伤，这种情况下您存在过错，应承担赔偿责任。

2. 无过错责任原则（特殊情况）：

   • 在某些特殊情况下，即使行为人没有过错，也可能需要承担一定的责任。但在交通事故中，无过错责任原则通常适用于特定主体（如机动车与非机动车、行人之间发生交通事故，且机动车一方没有过错时，承担不超过百分之十的赔偿责任）。然而，这一原则并不直接适用于您所描述的“惊吓导致摔倒”的情形，除非能证明您的行为与摩托车驾驶员的摔倒之间存在直接的、必然的因果关系，且这种关系超出了正常驾驶行为的预期范围。
   • 特殊情况说明：在一般情况下，单纯的“惊吓”并不足以构成无过错责任的基础，除非能证明这种惊吓是由于您的极端或异常驾驶行为（如故意别车、恶意挑衅等）导致的。

3. 因果关系与责任划分：

   • 即使您存在过错行为，也需要证明这种行为与摩托车驾驶员的摔倒之间存在直接的因果关系。如果摩托车驾驶员的摔倒是由于自身操作不当、路面湿滑、其他车辆干扰等多种因素共同作用的结果，那么您的责任可能会相应减轻或免除。
   • 责任划分建议：在发生此类事故后，应及时报警并保护现场，由交警部门进行事故责任认定。根据认定结果，您可以与摩托车驾驶员协商赔偿事宜，或通过法律途径解决纠纷。

4. 法律建议：

   • 保留证据：在事故发生后，尽量保留现场照片、视频、证人证言等证据，以便在后续处理中证明自己的清白或减轻责任。
   • 及时报警：无论事故大小，都应及时报警并等待交警到来处理。这有助于确保事故得到公正、客观的处理，并避免后续纠纷。
   • 协商与诉讼：在事故责任明确后，您可以与摩托车驾驶员协商赔偿事宜。如果协商不成，可以通过法律途径解决纠纷。在此过程中，建议您咨询专业律师以获取更具体的法律建议和支持。

进一步思考：在驾驶过程中，我们应始终保持谨慎和注意，遵守交通规则，避免给他人带来不必要的惊吓或危险。同时，在遇到类似事故时，应冷静处理，及时寻求法律帮助以维护自己的合法权益。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。