结论：从法律角度来看，对方早上7:30讨债的行为本身并不违法，但若其讨债方式不当，如骚扰、威胁等，则可能触犯法律。而对方讨债影响你一天心情这一情况，并不构成对方行为的违法性依据。

详细分析：

1. 讨债时间的合法性：

   • 法律并未明确规定讨债的具体时间，因此，从时间上来看，对方早上7:30讨债并不违反法律规定。但是，如果讨债行为发生在不适当的时间（如深夜、凌晨等可能干扰他人正常生活的时段），且方式不当（如大声喧哗、敲门等），则可能构成对他人生活安宁的侵犯，此时可能触犯《治安管理处罚法》中关于“制造噪声干扰他人正常生活”或“寻衅滋事”等条款。不过，就你描述的情况而言，早上7:30通常不被视为完全不适当的时间。

2. 讨债方式的合法性：

   • 讨债行为必须合法，不得使用暴力、威胁、骚扰等非法手段。如果对方在讨债过程中采取了这些非法手段，那么其行为就构成了违法，你可以向公安机关报案，要求依法处理。
   • 在你描述的情况中，并未提及对方使用了非法手段，只是表示对方讨债影响了你的心情。心情受影响并不构成对方行为的违法性依据，但如果你感到被骚扰或威胁，应及时采取措施保护自己。

3. 债务金额与讨债行为的关系：

   • 无论债务金额大小，债权人均有权依法讨债。债务金额的大小并不影响讨债行为的合法性，只是在实际操作中，小额债务可能更倾向于通过友好协商解决，而非采取法律手段。
   • 在你描述的情况中，债务金额仅为15元，这通常不会引发严重的法律纠纷。如果双方能够友好沟通，很容易就能解决这个问题。

4. 你的权益保护：

   • 如果你认为对方的讨债行为已经超出了合理范围，对你造成了不必要的困扰或伤害，你可以考虑与对方进行沟通，表达你的不满和诉求。
   • 如果沟通无果，你可以向相关部门（如社区、派出所等）寻求帮助，或者考虑通过法律途径解决纠纷。不过，对于如此小额的债务，法律途径可能并不是最经济、最有效的解决方式。

建议：

• 友好沟通：首先尝试与对方进行友好沟通，解释你的情况，表达你的不满和诉求，看是否能够达成和解。
• 寻求帮助：如果沟通无果，且你认为对方的讨债行为已经对你造成了不必要的困扰或伤害，可以向相关部门寻求帮助。
• 法律途径：虽然对于如此小额的债务，法律途径可能并不是最佳选择，但如果你认为有必要，也可以咨询专业律师（即我），了解具体的法律程序和可能的结果。

总之，对方早上7:30讨债的行为本身并不违法，但若其讨债方式不当，则可能触犯法律。而对方讨债影响你一天心情这一情况，并不构成对方行为的违法性依据。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。