快递员在未签合同且被拖欠工资的情况下，确实会面临一些挑战，但别担心，我们有一系列的合法途径可以帮助你维护自身权益。以下是我为你整理的详细步骤和建议：

一、首先尝试与用人单位协商

你可以直接与快递公司的负责人或人力资源部门进行沟通，明确指出工资拖欠的问题，并要求他们给出一个明确的支付时间和解决方案。这一步很重要，因为它可能直接解决问题，避免后续的法律纠纷。

二、收集证据以证明劳动关系和工资拖欠

无论协商结果如何，你都应该立即开始收集证据。这些证据可以包括：

• 工作证明：如工作证、工服、送货工具等带有公司标志的物品，以及出入工作场所的门禁卡。
• 工作记录：快递面单、派件记录、收件记录、工作群聊天记录、与上级的邮件往来等，这些都能证明你为公司提供了劳动。
• 工资相关证据：工资条（如果有的话）、工资转账记录、关于工资数额和发放时间的聊天记录或电话录音。
• 其他劳动者证言：同事的证言也可以作为辅助证据，证明你与公司存在劳动关系。

三、向劳动监察部门投诉

如果协商无果，你可以向当地劳动监察部门投诉。投诉时，记得携带身份证和相关证据材料，填写投诉表格，并详细说明投诉事项。劳动监察部门会对此进行调查，并有权责令快递公司限期支付拖欠工资，同时可能对其违法行为进行处罚。

四、申请劳动仲裁

如果劳动监察部门的处理未能解决问题，你可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。在仲裁申请书中，你需要写明双方信息、仲裁请求（如要求支付拖欠工资、未签订劳动合同的双倍工资等）、事实和理由，并附上相关证据材料。仲裁委员会受理后，会安排开庭时间，你需要出席庭审并陈述事实、出示证据。仲裁裁决具有法律效力，如果快递公司不履行支付义务，你可以向法院申请强制执行。

五、向法院起诉

如果对劳动仲裁结果不服，或者劳动仲裁裁决生效后快递公司仍拒不支付工资，你可以在规定时间内向有管辖权的人民法院提起诉讼。起诉状需要详细说明案件事实、诉讼请求和法律依据，并附上劳动仲裁裁决书及相关证据材料。法院将按照法定程序进行审理，并依法作出判决。如果快递公司不主动履行判决义务，你可以申请法院强制执行。

六、寻求工会帮助

如果快递企业设有工会组织，你还可以向工会反映情况。工会会代表劳动者与用人单位进行协商，督促其支付工资，为你提供额外的支持和保护。

七、了解并运用法律依据

• 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十条，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。如果用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令。
• 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，你除了可以要求支付拖欠的工资外，还可以要求支付未签订劳动合同的双倍工资差额。

综上所述，作为快递员，在未签合同且被拖欠工资时，你有很多合法途径可以维护自己的权益。请保持冷静和理性，按照上述步骤操作，相信你的问题会得到妥善解决。