大货车失火烧毁货物的责任归属问题，不能一概而论，需根据具体情况分析司机与车主的责任划分。以下从不同角度进行详细分析：
司机责任情况：
- 故意或重大过失：如果司机因故意行为（如纵火）或重大过失（如严重违反操作规程、未按规定检查车辆安全状况等）导致货车失火，那么司机应当承担相应的赔偿责任。这是因为司机的行为直接导致了货物损失的发生，根据侵权责任法的原理，行为人应当对其故意或重大过失造成的损害承担赔偿责任。
- 一般过失：若司机存在一般过失（如未及时发现并处理车辆小故障等），但该过失并非导致失火的主要原因，此时司机可能承担部分责任，但具体比例需根据实际情况和法院判决来确定。
车主责任情况：
- 车辆安全状况：如果车主未尽到对车辆的安全管理义务，如未定期对车辆进行维护和检查，导致车辆存在安全隐患（如电路老化、油路泄漏等），进而引发失火，那么车主应当承担相应的赔偿责任。这是因为车主作为车辆的所有者和管理者，有义务确保车辆的安全状况，防止因车辆问题导致的损害发生。
- 雇佣关系：如果司机是车主的雇员，且在执行工作任务过程中发生失火事故，那么根据《中华人民共和国民法典》中关于雇主责任的规定，车主（雇主）应当承担赔偿责任。当然，如果司机存在故意或重大过失，车主在承担赔偿责任后，可以向司机追偿。
其他考虑因素：
- 保险情况：如果货车购买了货物运输保险或车辆损失保险等相关保险，那么保险公司将根据保险合同的约定承担相应的赔偿责任。这可以在一定程度上减轻司机或车主的经济负担。
- 第三方责任：如果失火事故是由第三方（如其他车辆、行人等）的行为导致的，那么第三方应当承担相应的赔偿责任。此时，司机或车主可以向第三方追偿。
法律建议：
- 在处理此类事故时，首先应当保护好现场，并及时报警。公安机关交通管理部门将根据事故现场勘验、检查、调查情况和有关的检验、鉴定结论，及时制作交通事故认定书，作为处理事故的证据。
- 司机和车主应当积极配合公安机关的调查工作，提供必要的证据和信息。同时，他们也可以自行收集证据（如照片、视频、证人证言等），以支持自己的主张。
- 如果对事故责任认定有异议，可以在规定时间内向上一级公安机关交通管理部门提出复核申请。
- 在赔偿协商或诉讼过程中，建议咨询专业律师的意见，以确保自己的合法权益得到充分保障。
可能法律后果：
- 如果司机或车主被认定承担赔偿责任，他们可能需要支付货物损失、车辆维修费用、施救费用等相关费用。
- 如果事故造成人员伤亡，还可能涉及医疗费用、丧葬费用、死亡赔偿金等更严重的法律后果。
- 在某些情况下，如果司机或车主的行为构成犯罪（如放火罪、交通肇事罪等），他们还可能面临刑事责任的追究。
综上所述，大货车失火烧毁货物的责任归属问题需要根据具体情况进行分析和判断。在处理此类事故时，建议保持冷静、积极配合调查工作，并咨询专业律师的意见以维护自己的合法权益。