结论：父母办的信用卡还不上，首先需要明确的是，信用卡的还款责任原则上由持卡人（即父母本人）承担。不过，作为家庭成员，子女可以从协助沟通、提供财务建议等角度帮助父母解决问题。以下是从不同角度给出的具体分析和建议：

一、明确法律责任与还款义务

1. 持卡人责任：根据信用卡的相关规定，信用卡的欠款应由持卡人（父母）负责偿还。子女无法定代为偿还义务，但可以出于家庭情感支持，协助父母解决还款问题。

2. 避免恶意拖欠：父母应尽量避免逃避催收、更换联系方式等行为，以免触犯刑法构成信用卡诈骗罪。恶意透支数额达到一定标准（如五万元以上）即视为“数额较大”，可能面临法律责任。

二、紧急应对措施

1. 了解详细情况：子女可以与父母深入沟通，掌握欠款金额、消费用途、逾期状况等关键信息，为后续决策提供依据。

2. 短期资金周转策略：

   • 偿还最低还款额：如果父母暂时无法全额还款，可以利用银行提供的最低还款额机制，减轻即时还款压力。但需注意，未还款部分将产生利息。
   • 申请账单分期：通过分期付款降低每月还款额，但需权衡手续费成本。
   • 协商延期还款：子女可以协助父母主动与银行沟通，争取宽限期，保护信用记录不受损。

3. 长期无力偿还解决方案：

   • 个性化分期还款协议：依据《商业银行信用卡业务监督管理办法》的相关规定，父母可以与银行协商制定最长不超过5年的个性化分期还款计划。这需要提供真实的经济证明，如收入证明、资产证明等。
   • 债务重组或咨询：如果父母欠款较多，且长期无力偿还，可以考虑债务重组或咨询专业的债务咨询机构，获取更具体的财务规划建议。

三、家庭协助与教育

1. 提供财务支持：如果家庭经济条件允许，子女可以在能力范围内提供一定的财务支持，帮助父母偿还部分欠款。

2. 加强财商教育：无论父母是否成年（在此情境下主要指是否具备完全民事行为能力），都应加强对其消费观念的教育，培养理性消费习惯，避免过度依赖信用卡。

3. 提升财务管理能力：协助父母制定个人理财计划，学习基本的财务管理知识，如预算制定、储蓄规划等，增强自我控制能力。

4. 强化信用意识：向父母解释按时还款的重要性，以及个人信用记录对未来生活的影响，如贷款、求职等方面。

四、法律后果与风险防范

1. 了解法律后果：父母应明确未能按时偿还信用卡债务的法律后果，包括信用记录受损、被追讨债务及可能面临的法律诉讼。

2. 风险防范：提醒父母在未来的消费中注意风险防范，避免再次陷入类似的债务困境。例如，合理规划消费、避免过度借贷等。

总结与建议：面对父母办的信用卡还不上的问题，子女应首先明确法律责任与还款义务，然后协助父母采取紧急应对措施，如偿还最低还款额、申请账单分期或协商延期还款等。同时，积极寻求长期无力偿还的解决方案，如个性化分期还款协议或债务重组等。在此过程中，加强家庭协助与教育也是至关重要的。通过这些综合措施，不仅能帮助父母解决当前困境，还能为其未来的财务健康奠定坚实基础。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。