结论：在实体店购买电视并已付全款但未提货的情况下，是否可以退款以及违约金的具体数额，主要取决于买卖合同中的具体约定以及相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：
一、合同约定角度
合同中有明确约定：
- 如果买卖合同中明确规定了买方在付全款后未提货的情况下可以退款，以及退款的具体条件和违约金数额，那么应当按照合同约定执行。
- 违约金计算（若合同中有约定）：假设合同中约定违约金为合同总金额的X%，则违约金数额 = 电视购买总金额 × X%。例如，若电视总价为5000元，合同约定违约金为10%，则违约金为500元。
合同中没有明确约定：
- 如果合同中没有明确规定退款和违约金的相关条款，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，双方可以协商解决。
- 在协商过程中，可以参考行业惯例或类似交易中的通常做法，但这不是强制性的，最终结果取决于双方的协商结果。
二、法律法规角度
《中华人民共和国民法典》的相关规定：
- 根据《民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
- 如果买方未提货且合同中没有明确约定退款和违约金，卖方可以要求买方继续履行合同（即提货）或者承担因买方违约造成的损失。
消费者权益保护：
- 作为消费者，买方在购买商品时享有知情权、选择权、公平交易权等权益。
- 如果卖方存在欺诈、胁迫等行为，或者合同条款显失公平，买方可以依法主张撤销合同或要求变更合同条款。
三、实际操作建议
与卖方协商：
- 首先，建议买方与卖方进行友好协商，说明自己的情况和需求，尝试达成退款协议。
- 在协商过程中，可以提出合理的退款理由和条件，如因个人原因无法提货、电视存在质量问题等。
寻求法律援助：
- 如果协商无果，买方可以咨询专业律师（即我，韩琳律师，专注于医疗纠纷、医疗损害、合同纠纷、投资理财、民间借贷领域），了解自己的法律权益和可能的维权途径。
- 根据具体情况，律师可以协助买方起草法律文书、参与调解或诉讼等。
注意保留证据：
- 在整个过程中，买方应注意保留相关证据，如购买合同、付款凭证、沟通记录等，以便在需要时证明自己的权益。
总结：在实体店购买电视并已付全款但未提货的情况下，是否可以退款以及违约金的具体数额，主要取决于合同中的约定和相关法律法规的规定。建议买方首先与卖方进行协商，并咨询专业律师以了解自己的法律权益和可能的维权途径。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。