您好，关于电动车套牌上路被抓到的处理方式，这确实是一个比较严肃的问题，因为套牌行为不仅违反了交通法规，还可能对道路交通安全造成严重影响。

首先，我要明确的是，电动车套牌上路是违法的。根据不同地区的交通管理条例，对于套牌行为的处罚力度可能有所不同，但普遍都会采取较为严厉的措施。以南昌市为例，根据《南昌市电动自行车管理条例》的相关规定，使用伪造、变造、失效或其他车辆登记证和号牌的，公安交管部门将收缴牌证，并处50元罚款。而在北京市，根据首都之窗发布的信息，伪造、变造、买卖或者使用伪造、变造以及其他车辆行驶证、号牌的，责令改正，对行驶证、号牌予以收缴，并处1000元罚款。

除了罚款和收缴牌证外，套牌行为还可能带来其他严重的后果。比如，套牌车辆的车主可能会肆意违反交通规则，扰乱正常交通秩序，甚至为逃避交通违法处罚或肇事逃逸提供可乘之机。这不仅增加了案件侦破的难度，也对驾乘人员及道路参与者的生命安全造成了严重威胁。

因此，我强烈建议您不要尝试套牌上路。如果您购买了新的电动自行车，请务必及时办理登记上牌手续，确保车辆合法上路。同时，也要遵守交通法规，文明驾驶，共同维护良好的道路交通秩序。

如果您已经因为套牌行为被交警查处，那么请积极配合交警的工作，接受相应的处罚，并及时改正错误。不要试图逃避或抗拒处罚，这样只会让问题变得更加严重。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。