左手食指第一节切掉，赔偿问题需根据具体情况确定，一般涉及工伤赔偿或人身损害赔偿。以下分情况详细说明：
一、如果是工伤情况
- 认定工伤：首先需要确认是否构成工伤。根据《工伤保险条例》，在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。如果是在工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的，或者因履行工作职责受到暴力等意外伤害的，也可能被认定为工伤。你需要及时向用人单位报告事故情况，并由用人单位在30日内向社会保险行政部门提出工伤认定申请。如果用人单位未按规定申请，你或者你的近亲属、工会组织可以在1年内直接提出申请。
- 劳动能力鉴定：在认定为工伤后，需要进行劳动能力鉴定，以确定伤残等级。劳动能力鉴定由劳动能力鉴定委员会负责，根据手指缺失情况、功能影响程度等因素评定伤残等级，一般左手食指第一节切掉可能构成十级伤残，但具体等级需以鉴定结果为准。
- 赔偿项目及标准：
- 医疗费用：包括治疗工伤所需的挂号费、检查费、治疗费、药费、住院费等符合工伤保险诊疗项目目录、工伤保险药品目录、工伤保险住院服务标准的费用，由工伤保险基金支付。
- 停工留薪期工资：在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。停工留薪期一般不超过12个月，伤情严重或者情况特殊，经设区的市级劳动能力鉴定委员会确认，可以适当延长，但延长不得超过12个月。
- 一次性伤残补助金：十级伤残为7个月的本人工资，由工伤保险基金支付。本人工资是指工伤职工因工作遭受事故伤害或者患职业病前12个月平均月缴费工资。
- 一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金：如果与用人单位解除或者终止劳动关系，由工伤保险基金支付一次性工伤医疗补助金，由用人单位支付一次性伤残就业补助金。具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定。
二、如果是人身损害赔偿情况（如因他人侵权导致）
- 确定侵权责任：需要确定造成你左手食指第一节切掉的侵权人，例如因他人的故意或过失行为导致你受伤。侵权责任的确定需要根据具体事实和证据，判断侵权人是否存在过错以及过错程度。
- 赔偿项目及标准：
- 医疗费：根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。
- 误工费：根据受害人的误工时间和收入状况确定。误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定。受害人有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算；受害人无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算；受害人不能举证证明其最近三年的平均收入状况的，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。
- 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
- 交通费：根据受害人及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的费用计算，应当以正式票据为凭，有关凭据应当与就医地点、时间、人数、次数相符合。
- 住院伙食补助费：可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。
- 残疾赔偿金：根据受害人丧失劳动能力程度或者伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。左手食指第一节切掉一般构成十级伤残，具体等级需通过司法鉴定确定。
- 精神损害抚慰金：根据侵权人的过错程度、侵权行为所造成的后果等因素确定，具体数额由法院根据实际情况酌情判决。
在处理赔偿问题时，建议你及时收集和保留相关证据，如事故现场照片、医疗记录、证人证言等，以便在需要时维护自己的合法权益。如果你还有其他疑问或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。