结论：寻衅滋事致人二级轻伤伤残，在坐完牢已出来五年后，仍然有可能收到法院传票要求进行民事赔偿。这主要取决于民事赔偿诉讼的时效以及是否已经对民事赔偿部分进行了处理。
分析说明：
刑事责任与民事责任的区别：
- 刑事责任：针对犯罪行为，由国家公诉机关提起公诉，追究犯罪者的刑事责任，如有期徒刑、罚金等。
- 民事责任：针对因犯罪行为造成的损害，由受害者或其家属提起民事诉讼，要求犯罪者进行赔偿，如医疗费、误工费、残疾赔偿金等。
民事赔偿诉讼的时效：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间一般为三年。但自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。
- 在寻衅滋事致人轻伤的情况下，如果受害者或其家属在刑事诉讼过程中未提起附带民事诉讼，或者刑事诉讼结束后未单独提起民事诉讼，但在诉讼时效期间内，他们仍然有权向法院提起民事诉讼要求赔偿。
已坐牢是否影响民事赔偿：
- 坐牢是犯罪者承担刑事责任的方式，不影响其承担民事责任。即使犯罪者已经服刑完毕，如果受害者或其家属在诉讼时效期间内提起民事诉讼，犯罪者仍然需要承担民事赔偿责任。
五年后收到传票的可能性：
- 如果受害者或其家属在刑事诉讼过程中未提起附带民事诉讼，且在刑事诉讼结束后五年内（仍在诉讼时效期间内）提起了民事诉讼，那么犯罪者就有可能收到法院传票要求进行民事赔偿。
特殊场景：
- 如果在刑事诉讼过程中，受害者或其家属已经提起了附带民事诉讼，并且法院已经对民事赔偿部分作出了判决，那么犯罪者已经承担了相应的民事赔偿责任，通常不会再收到要求民事赔偿的传票。
- 如果受害者或其家属在刑事诉讼结束后超过了诉讼时效期间才提起民事诉讼，那么法院可能会驳回其诉讼请求。
行动建议：
- 如果您收到了法院传票要求进行民事赔偿，建议您及时咨询专业律师，了解您的权利和义务，以及可能的法律后果。
- 您可以根据律师的建议，准备相关证据和材料，积极应对民事诉讼。
后续思考依据：
- 民事赔偿诉讼的时效是判断是否会收到传票的关键因素之一。了解并关注诉讼时效的规定，有助于您及时维护自己的合法权益。
- 在处理此类案件时，专业律师的指导和帮助是非常重要的。他们可以根据您的具体情况，为您提供针对性的法律建议和解决方案。