您好，关于优待退役残疾军人的法律规定，主要可以参考《中华人民共和国退役军人保障法》。这部法律是我国退役军人工作领域的第一部专门法律，于2020年11月11日由第十三届全国人大常委会第二十三次会议表决通过，并自2021年1月1日起施行。

在《中华人民共和国退役军人保障法》中，明确规定了退役军人保障工作应坚持的原则，包括“以人为本、分类保障、服务优先、依法管理”等，并特别强调了抚恤优待方面的内容。对于残疾退役军人，法律明确规定他们依法享受抚恤，并且军队和公立医疗机构对参战、残疾退役军人应给予优惠。此外，法律还确立了一系列特殊优待措施，如建立参战退役军人特别优待机制，残疾退役军人优先享受残疾人就业优惠政策等，以体现对残疾退役军人的特别关怀。

除了这部专门法律外，各地还可能根据实际情况出台相关政策或通知，以进一步细化和落实对退役残疾军人的优待措施。例如，您提到的《青田县退役军人事务局 青田县财政局关于调整部分优抚对象等人员抚恤和生活补助标准的通知》，就是青田县根据当地实际情况，对包括残疾军人在内的优抚对象的抚恤和生活补助标准进行调整的具体政策。

总的来说，优待退役残疾军人的法律规定主要体现在《中华人民共和国退役军人保障法》中，同时各地也可能根据实际情况出台相关政策或通知进行补充和完善。如果您需要更详细的信息或具体的政策解读，建议咨询当地的退役军人事务部门或相关法律机构。