包工头按天给工人结算工资，两者之间主要形成了雇佣关系（或称为劳务关系）。以下是对这一关系的详细分析：

1. 雇佣关系的定义与特征：

   • 雇佣关系是指一方（雇主）在一定或不定期内为另一方（雇员）提供劳务，并支付相应报酬的法律关系。
   • 在这种关系中，雇员通常按照雇主的指示和要求进行工作，雇主则负责支付工资和提供必要的工作条件。

2. 按天结算工资对雇佣关系的影响：

   • 按天结算工资是雇佣关系中一种常见的报酬支付方式，它表明工人是按照实际提供劳务的天数来获得报酬的。
   • 这种支付方式并不改变工人与包工头之间的雇佣关系本质，只是报酬支付的具体形式而已。工人仍然需要按照包工头的指示和要求进行工作，包工头则负责支付相应的工资。

3. 雇佣关系下的权利与义务：

   • 工人的权利：包括获得按时支付的工资、安全的工作环境、必要的劳动保护等。
   • 工人的义务：包括按照包工头的指示和要求进行工作、遵守工作纪律和规章制度等。
   • 包工头的权利：包括要求工人按照约定提供劳务、对工人的工作进行监督和管理等。
   • 包工头的义务：包括按时支付工资、提供必要的工作条件、保障工人的安全等。

4. 可能涉及的法律问题：

   • 如果包工头未按时支付工资或未提供必要的工作条件，工人可以依法维护自己的权益，如向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁等。
   • 如果工人在工作过程中发生工伤事故，包工头应承担相应的赔偿责任。这包括医疗费、误工费、残疾赔偿金等。

5. 建议与注意事项：

   • 对于工人而言，建议在与包工头建立雇佣关系时，明确约定工资支付方式、工作时间、工作内容等关键条款，并保留好相关证据（如工作记录、工资条等），以便在发生纠纷时维护自己的权益。
   • 对于包工头而言，建议遵守相关法律法规，按时支付工资，提供必要的工作条件，并加强安全管理，以避免发生工伤事故和劳动纠纷。

总结来说，包工头按天给工人结算工资，两者之间形成了雇佣关系。在这种关系下，工人和包工头都享有相应的权利并承担相应的义务。如果发生纠纷或工伤事故，双方应依法维护自己的权益或承担相应的责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。