工厂故意不发工资，劳动者可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 与工厂协商解决：

   • 直接沟通：首先尝试与工厂的负责人或人力资源部门进行直接沟通，了解不发工资的具体原因，并表达你的诉求和担忧。
   • 提出解决方案：在沟通过程中，可以提出具体的解决方案，如要求工厂明确支付工资的时间表，或者寻求部分预付等。
   • 保留证据：务必保留好沟通过程中的书面记录，如邮件、短信、聊天记录或通话录音等，这些证据在后续维权过程中将起到关键作用。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 投诉条件：只要工厂存在不发工资等违反劳动法律法规的行为，劳动者都有权向当地的劳动监察部门投诉。
   • 投诉流程：准备好个人身份证明、劳动合同、工资条、考勤记录等能证明劳动关系和工资待遇的材料，到劳动监察部门填写投诉登记表，详细说明投诉事项和要求。劳动监察部门将依法进行调查，并根据调查结果作出相应处理，包括责令工厂限期支付工资及加付赔偿金等。
   • 法律依据：根据《劳动保障监察条例》第九条，劳动者有权向劳动保障行政部门投诉用人单位侵犯其劳动保障合法权益的行为。

3. 申请劳动仲裁：

   • 仲裁受理范围：劳动仲裁适用于劳动者与工厂就工资支付问题无法达成一致的情况，包括拖欠工资、工资计算错误、加班工资未支付等争议。
   • 仲裁申请流程：在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内，向劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请，并按被申请人人数提交副本。仲裁申请书应载明基本信息、仲裁请求及所根据的事实、理由等内容。同时，准备好相关证据材料以支持仲裁请求。
   • 仲裁结果执行：如工厂不履行仲裁裁决，劳动者可以在规定期限内向人民法院申请强制执行。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条，因劳动报酬等发生的争议适用本法。

4. 向法院提起诉讼：

   • 诉讼条件：对劳动仲裁结果不服或在规定时间内未提起仲裁但持有书面工资欠条的劳动者，可以向法院提起诉讼。
   • 诉讼流程：向有管辖权的法院提交起诉状和相关证据材料。法院将按照法定程序进行审理，包括开庭审理、法庭调查、法庭辩论等环节。最后，法院将根据审理情况作出判决。
   • 判决执行：如劳动者胜诉且工厂仍不支付工资，劳动者可以向法院申请强制执行，通过查封、扣押、冻结工厂财产等方式实现权益。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十二条，起诉必须符合一定条件，包括原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织，有明确的被告，有具体的诉讼请求和事实、理由，以及属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

建议与总结：

• 在整个维权过程中，务必保持冷静和理性，依法行事，不要采取过激行为。
• 保留好所有相关证据，这是维权成功的关键。
• 如遇困难或担心权益得不到保障，可以积极寻求法律援助机构的帮助，他们提供法律咨询、代理诉讼等服务，可以帮助劳动者更好地维护自己的权益。

工厂故意不发工资是违法行为，劳动者有权通过合法途径来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。