结论前置：县修公路占地到期不给补偿就把路挖了，这一行为是否犯法不能一概而论，需要分情况讨论。
若土地征收程序合法且补偿款已到位，但被征收方未领取或拒绝领取，此时挖路可能构成违法
- 法律背景：根据《中华人民共和国土地管理法》及相关规定，土地征收需经过法定程序，包括发布征收公告、进行土地现状调查、组织听证、签订补偿协议等。若征收程序合法，且补偿款已按照协议或法定标准支付至指定账户或留存于相关部门，被征收方无正当理由拒绝领取或拖延领取，此时若被征收方擅自挖路，可能构成对公共财产的破坏，违反《中华人民共和国治安管理处罚法》或《中华人民共和国刑法》中关于破坏公共设施的相关规定。
- 法律建议：在这种情况下，被征收方应通过合法途径主张自己的权益，如向相关部门申请强制执行补偿款领取、提起行政诉讼等，而非采取擅自挖路等违法行为。
若土地征收程序存在违法或补偿款未到位，此时挖路可能涉及正当防卫或紧急避险的考量，但仍需谨慎处理
- 法律背景：如果土地征收程序存在违法，如未依法发布征收公告、未进行土地现状调查、未组织听证等，或者补偿款未按照协议或法定标准支付，被征收方有权拒绝交出土地。在此情况下，若被征收方面临紧急危险（如道路施工对其房屋或人身安全构成直接威胁），且无法及时获得法律救济，可能涉及正当防卫或紧急避险的考量。然而，挖路行为是否构成正当防卫或紧急避险，需根据具体案情、行为程度、后果等因素综合判断。
- 法律建议：即使在这种情况下，被征收方也应尽量通过合法途径解决问题，如向相关部门投诉、申请行政复议或提起行政诉讼等。若确实面临紧急危险且无法及时获得法律救济，挖路行为应控制在必要限度内，并尽快向相关部门报告并说明情况，以避免不必要的法律纠纷。
挖路行为可能引发的法律后果
- 行政处罚：若挖路行为被认定为违法行为，可能面临行政处罚，如罚款、拘留等。
- 刑事责任：若挖路行为造成严重后果（如道路中断、交通事故等），可能构成犯罪，需承担刑事责任。
- 民事赔偿：若挖路行为给他人造成损失（如道路修复费用、交通延误损失等），需承担民事赔偿责任。
进一步思考：在处理土地征收和补偿问题时，双方应保持冷静和理性，通过合法途径解决问题。被征收方应了解自己的权益和义务，积极与征收方沟通协商；征收方也应依法进行征收和补偿工作，确保程序的合法性和补偿的合理性。若遇到纠纷无法解决，建议及时咨询专业律师或向相关部门申请调解、仲裁或提起诉讼等。
最后提醒：如有任何关于征地拆迁的法律问题或疑虑，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。