针对您提出的“口头承诺的居间费怎么起诉”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，要明确的是，尽管居间费可能是基于口头承诺，但您仍然有权通过法律途径来维护自己的权益。不过，由于口头承诺缺乏书面证据，因此在起诉过程中可能会面临一些挑战。为了增加胜诉的可能性，您需要尽可能收集与口头承诺相关的其他证据，如聊天记录、邮件往来、证人证言等，以证明双方确实存在这样的约定。
接下来，关于起诉的具体流程，您可以按照以下步骤进行：
一、确定管辖法院
合同约定：如果双方在口头承诺之外，还有其他书面或口头的约定（尽管口头约定在法律上可能较难证明，但如果有其他辅助证据支持，仍可考虑），且约定了管辖法院，那么您应当向约定的法院提起诉讼。
无约定情况：如果双方没有约定管辖法院，那么您可以选择向合同履行地或被告住所地的法院提起诉讼。合同履行地通常指的是居间服务实际发生或应当发生的地方，而被告住所地则是居间人（即承诺支付居间费的一方）的住所地或单位注册地。
二、准备起诉材料
在起诉前，您需要准备以下材料：
起诉状：详细陈述您的诉讼请求、事实和理由，以及您所掌握的证据。
证据材料：包括但不限于聊天记录、邮件往来、证人证言等，以证明双方存在口头承诺的居间费约定。
身份证明：您的身份证或其他有效身份证明文件。
其他相关材料：如居间服务的合同（如果有的话）、居间服务的成果证明等。
三、提交起诉材料并等待受理
将准备好的起诉材料提交给选定的法院，并等待法院的受理。法院在受理案件后，会安排开庭审理。
四、参加庭审并陈述事实
在庭审过程中，您需要按照法官的指示陈述事实、提供证据，并回答法官和对方当事人的提问。
五、等待判决并执行
庭审结束后，法院会作出判决。如果判决支持您的诉讼请求，那么您可以要求对方支付居间费。如果对方不履行判决，您还可以向法院申请强制执行。
最后，我想提醒您的是，由于口头承诺的居间费在法律上可能较难证明，因此建议您在未来的交易中尽量采用书面形式来约定居间费等关键条款，以避免类似的纠纷发生。同时，如果您在起诉过程中遇到任何困难或疑问，也可以考虑咨询专业的律师以获取更具体的法律建议。