当电动三轮车在交通事故中被判定为全责却拒绝赔偿时，你可以通过以下途径来维护自身权益：

1. 沟通协商

   • 直接沟通：首先，尝试与电动三轮车车主进行面对面的友好交流。明确指出其应承担的责任，并解释拒绝赔偿可能面临的法律后果，比如个人信用受损、可能面临法律诉讼等。例如，你可以说：“根据交警部门的事故责任认定书，您在这起事故中负全责。如果您拒绝赔偿，我可能会通过法律途径来维护自己的权益，这可能会对您的信用记录产生不良影响。”
   • 第三方调解：若直接沟通无果，可以请求交警部门或人民调解委员会等第三方介入调解。交警部门在处理事故时会协助双方调解，而人民调解委员会则能以中立立场促使双方达成赔偿协议。调解过程中，要保持冷静和理性，积极配合调解人员的工作。

2. 保留证据

   • 在整个维权过程中，保留好相关证据至关重要。这些证据包括但不限于事故现场的照片和视频、交警部门出具的事故责任认定书、医疗费用清单和诊断证明、车辆维修发票和清单、其他损失的证明材料（如误工费证明、交通票据等）。这些证据将在后续的法律程序中起到关键作用。

3. 提起民事诉讼

   • 若调解无效，你可以向法院提起民事诉讼，要求电动三轮车车主承担赔偿责任。具体步骤如下：
     • 准备起诉材料：收集好所有相关证据，撰写起诉状，并根据被告人数提供相应份数的副本。起诉状应详细陈述事故发生的时间、地点、经过，以及被告的侵权行为给自己造成的损失和具体赔偿要求等内容。
     • 申请财产保全：为防止对方转移财产，可在起诉前或起诉过程中向法院申请财产保全措施，如查封、扣押相关财物。
     • 参与庭审：法院受理案件后，会安排开庭审理。双方需在法庭上出示证据、进行辩论。你要如实陈述事实，提供充分的证据证明自己的主张。

4. 申请强制执行

   • 若法院判决后，电动三轮车车主仍拒绝履行赔偿义务，你可以在规定期限内向法院申请强制执行。法院有权采取多种强制措施，如查询、冻结、扣划银行存款，查封、拍卖名下财产等，以确保赔偿款项得到顺利执行。

5. 考虑产品责任

   • 如果电动三轮车存在产品缺陷，且这些缺陷与事故的发生有一定因果关系，你除向肇事者索赔外，还可考虑向电动三轮车的生产商或销售者追究产品责任。这需要根据具体情况和法律规定来判断，并可能需要进一步的证据收集和法律分析。

法律依据：

• 《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
• 《中华人民共和国道路交通安全法》第七十四条规定，对交通事故损害赔偿的争议，当事人可以请求公安机关交通管理部门调解，也可以直接向人民法院提起民事诉讼。经公安机关交通管理部门调解未达成协议或调解书生效后不履行的，当事人可以向人民法院提起民事诉讼。

建议：

• 在处理此类事故时，保持冷静和理性至关重要。不要因为情绪激动而做出过激行为，这可能会对你的维权过程产生不利影响。
• 如果你对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。作为专业律师，我可以为你提供详细的法律咨询和代理服务，帮助你更好地维护自己的权益。

面对电动三轮车全责拒赔的情况，你应综合运用沟通协商、保留证据、提起民事诉讼、申请强制执行以及考虑产品责任等多种手段来维护自身权益。同时，了解并掌握相关法律法规也是成功维权的关键。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。