结论：要让丈夫书面确认您辛苦攒下的钱不属于夫妻共同财产，最直接且有效的方式是签订一份财产协议，明确约定该部分财产的归属。以下是从不同角度为您详细分析：
一、法律背景与依据
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，原则上属于夫妻共同财产，但双方另有约定的除外。这意味着，如果您和丈夫能够就某部分财产的归属达成一致意见，并通过书面形式固定下来，那么这部分财产就可以按照你们的约定来处理，不受夫妻共同财产制度的限制。
二、财产协议的内容与形式
内容：财产协议应当明确约定您辛苦攒下的钱（具体金额、来源等）不属于夫妻共同财产，而是归您个人所有。同时，为了确保协议的全面性和有效性，你们还可以就其他相关财产的归属、管理、使用等事项进行约定。
形式：财产协议应当采用书面形式，并由双方签字或盖章确认。为了增强协议的法律效力，你们还可以选择到公证机构进行公证，使协议具有更强的证明力。
三、签订财产协议的注意事项
双方自愿：签订财产协议必须是双方自愿的行为，任何一方不得强迫或胁迫对方签订。如果存在强迫或胁迫的情况，协议可能被认定为无效。
内容合法：财产协议的内容必须合法，不得违反法律法规的强制性规定或公序良俗。例如，协议中不得约定逃避债务、损害他人利益等违法内容。
明确具体：协议中的条款应当明确具体，避免使用模糊或歧义的语言。对于财产的描述、归属、管理、使用等事项，应当尽可能详细地约定，以减少后续争议的可能性。
保留证据：在签订财产协议的过程中，你们应当保留好相关证据，如协议文本、签字或盖章的原件、公证文书等。这些证据在后续可能发生的争议中具有重要的证明作用。
四、可能遇到的法律后果与应对
协议效力：如果财产协议符合上述要求，那么它通常具有法律效力，对双方具有约束力。如果一方违反协议约定，另一方可以依法向人民法院提起诉讼，要求确认协议效力或追究违约责任。
争议解决：在协议履行过程中，如果双方发生争议，应当首先通过协商解决。如果协商不成，可以依法向人民法院提起诉讼或申请仲裁机构进行仲裁。在诉讼或仲裁过程中，你们应当提供充分的证据来支持自己的主张。
五、建议与提醒
咨询专业人士：在签订财产协议之前，建议您咨询专业的律师或法律顾问，以确保协议的内容合法、有效且符合您的利益。
谨慎对待：签订财产协议是一件严肃的事情，涉及到双方的财产权益。因此，在签订之前，您应当谨慎对待，充分了解协议的内容和后果，确保自己的决策是明智和合理的。
及时更新：随着时间和情况的变化，你们可能需要对财产协议进行更新或修改。在这种情况下，你们应当及时协商并签订新的协议，以确保双方的权益得到保障。
如果您在签订财产协议的过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。