店面统一招牌的合法性主要取决于具体的设置规范和当地的城市管理条例。以下是一些一般性的指导和原则，结合您提供的南昌市门店招牌设置管理规范的内容，来详细解答您的问题：

一、统一招牌的合法性基础

1. 城市管理需求：为了提升城市形象和品位，美化视觉环境，许多城市都会制定门店招牌设置管理规范，对招牌的设置进行统一规划和管理。这种统一规划并不意味着所有招牌必须完全一致，而是要求招牌在形式、体量、色彩、照明效果等方面达到整体和谐。

2. 法律法规依据：招牌的设置需要遵守相关的法律法规，如《城市市容和环境卫生管理条例》等。这些法规通常会对招牌的设置位置、大小、材质、内容等方面提出具体要求。

二、店面统一招牌的具体要求

1. 设置风格统一：在同一道路或同一街区相邻建筑物上的户外招牌，其形式、体量、色彩、照明效果等应当达到整体和谐。这并不意味着所有招牌必须完全相同，而是要求它们在视觉上保持一致性和协调性。

2. 内容限制：招牌的内容通常仅限于标明招牌设置人的名称、字号、标识等基本信息。不得包含经营服务项目、商品名称和电话号码等额外内容（特殊门店如药店、门诊等除外）。

3. 设置位置规范：招牌应当在二层窗檐以下设置，不得多层设置。同时，招牌的设置不得影响市政公共设施、交通安全设施、交通标志的使用，以及建筑物的采光、通风、消防等正常功能。

4. 材质与安全：招牌的制作材料应符合安全标准，如采用难燃或不燃烧材料，以确保公共安全。同时，招牌的支架不得裸露，以避免安全隐患。

三、特殊情况下的统一招牌

1. 多个单位共用一个场所：在这种情况下，招牌的设置应当由该场所的所有权人或者管理人统一规划、集中设置。这有助于维护场所的整体形象和秩序。

2. 历史文化保护区或重点区域：在这些区域，招牌的设置可能需要更加严格地遵守统一规范，以体现特有的文化或风格。这有助于保护历史文化遗产和提升城市的文化品位。

四、合法性与合规性的判断

要判断店面统一招牌是否合法合规，需要综合考虑以上因素。如果招牌的设置符合当地的门店招牌设置管理规范和相关法律法规的要求，那么它就是合法合规的。反之，如果招牌的设置违反了这些规定，那么它就是不合法的，可能会受到相关部门的处罚。

五、建议

1. 了解当地规定：在设置招牌前，建议先了解当地的门店招牌设置管理规范和相关法律法规的要求。

2. 咨询相关部门：如果有任何疑问或不确定的地方，可以咨询当地的城市管理主管部门或相关执法部门，以获取更准确的指导和建议。

3. 遵守规定并维护：一旦招牌设置完成，应定期检查和维护招牌的整洁和完好性，确保其始终符合相关规定的要求。

综上所述，店面统一招牌的合法性取决于具体的设置规范和当地的城市管理条例。只要招牌的设置符合这些规定和要求，就是合法合规的。