检察院在休息期间不接受案件属于正常工作安排，但若因不接受案件导致当事人合法权益受损，可通过合法途径反映或寻求救济。具体分析如下：

1. 检察院休息期间的工作安排
   根据《中华人民共和国人民检察院组织法》及《检察官法》相关规定，检察院作为国家法律监督机关，其工作时间遵循国家法定工时制度（如周末、法定节假日休息）。在此期间，检察院通常不受理案件提交、咨询等业务，但会安排值班人员处理紧急情况（如重大刑事案件报捕、群众紧急控告等）。若案件不属于紧急范畴，检察院有权在休息期间暂缓受理，并在工作日恢复办公后依法处理。

2. 当事人权益受损的救济途径
   若因检察院休息期间未受理案件导致当事人合法权益受损（如超期羁押、诉讼时效届满等），当事人可通过以下方式维权：

   • 向上一级检察院申诉：根据《人民检察院刑事诉讼规则》，当事人认为检察院处理案件存在违法情形的，可向上一级检察院提出申诉，要求监督纠正。
     
   • 申请司法救助：若因检察院不作为导致生活困难，当事人可依据《国家司法救助制度实施办法》申请司法救助。
     
   • 提起行政诉讼（特殊情形）：若检察院的行政行为（如案件受理程序）侵犯当事人合法权益，当事人可依法提起行政诉讼，但需注意检察院作为司法机关的特殊性，此类案件受理范围严格限定。

3. 特殊情况的处理

   • 紧急案件：如涉及正在实施的犯罪、在逃嫌疑人抓捕等紧急情况，当事人可直接向公安机关报案，或通过110指挥中心联系检察院值班人员，要求启动紧急处理程序。
     
   • 时效计算：根据《刑事诉讼法》规定，诉讼时效在节假日期间顺延。若检察院休息期间未受理案件导致时效临近届满，当事人可在时效届满前向法院申请中止计算，或提供证据证明已积极行使权利（如多次尝试提交案件材料）。

建议：若您遇到检察院休息期间不接受案件的情况，首先确认案件是否属于紧急范畴；若非紧急，可在工作日提交材料；若认为权益受损，可依据上述途径维权。如有具体案件细节需进一步分析，可直接向我咨询。