女婿持刀打老丈人，根据伤害程度及具体情节，可能面临民事责任赔偿、行政处罚或刑事处罚。以下是从不同法律角度的详细分析：
民事责任
- 情形与后果：若女婿的持刀殴打行为导致老丈人身体受伤，即侵害了老丈人的生命权、健康权、身体权，老丈人有权要求女婿承担民事赔偿责任。这包括赔偿医疗费、护理费、交通费等合理费用，以及因误工减少的收入。若造成残疾或死亡，还需赔偿相应费用，如残疾赔偿金或死亡赔偿金。
- 法律依据：依据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿这些费用。
- 处理方式：双方可首先尝试协商赔偿；协商不成时，老丈人可向法院提起民事诉讼，要求女婿进行赔偿。
行政责任
- 情形与后果：若女婿的持刀殴打行为情节较轻，未构成犯罪，但违反了治安管理规定（如造成轻微擦伤、软组织挫伤等），则将面临行政处罚，如拘留和罚款。
- 法律依据：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条，殴打他人或故意伤害他人身体的，可处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处罚更轻。若存在结伙殴打、伤害特定人群（如残疾人、孕妇、老年人）或多次殴打、伤害他人等情形，处罚会加重。
- 处理方式：老丈人可向公安机关报案，由公安机关根据具体情况对女婿进行治安处罚。
刑事责任
- 情形与后果：若女婿的持刀殴打行为造成老丈人轻伤及以上伤害（如骨折、重伤等），则可能构成故意伤害罪，面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或管制，甚至可能面临更严重的刑罚，如无期徒刑或死刑（在致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的情况下）。
- 法律依据：依据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，可处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；情节特别严重的，可处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
- 处理方式：老丈人应立即向公安机关报案，由公安机关立案侦查，人民检察院提起公诉，最终由人民法院根据犯罪情节定罪量刑。
综合建议：
- 家庭成员间应相互尊重，避免任何形式的暴力行为。遇到家庭纠纷或矛盾时，应通过合法途径解决，如协商、调解或诉讼。
- 受害者应勇敢站出来，及时报警并寻求法律援助，以维护自身合法权益。在报警时，应尽可能提供详细的证据，如伤情照片、医疗记录、证人证言等，以便公安机关能够迅速立案并展开调查。
- 社会也应加强对家庭暴力的宣传和教育，提高公众对家庭暴力的认识和重视程度，共同营造和谐的家庭环境。
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