若要更换供水公司的水表，且当前水费由物业代收，一般可按以下步骤进行，但具体操作可能因地区和小区管理规定有所不同：

1. 了解水表产权归属
   • 首先需要明确水表的产权归属。有些小区的水表产权归供水公司所有，这种情况下，更换水表通常需要向供水公司提出申请。供水公司会根据其内部规定和流程，安排专业人员来进行水表的更换工作，可能会涉及到一定的费用，具体费用标准可咨询当地供水公司。
   • 若水表产权归业主所有（这种情况相对较少），业主则有权自行决定更换水表。但即便如此，在更换前也需要告知物业和供水公司，因为更换水表可能会影响到整个小区的供水系统以及后续的水费计量和结算等问题。同时，要确保更换的水表符合国家相关标准和供水公司的要求，否则可能会面临供水公司不认可新水表计量结果等情况。
2. 与物业沟通
   • 向物业说明想要更换水表的原因和意图。物业作为小区的管理方，对小区的供水设施等情况比较了解，他们可以提供一些有用的信息和建议。例如，物业可能知道该小区以往更换水表的流程和注意事项，或者可以协助业主与供水公司进行沟通协调。
   • 如果水表更换需要进入小区的公共区域或者涉及到小区的供水管道改造等，必须得到物业的同意和配合。因为这些操作可能会影响到其他业主的正常用水和小区的整体供水安全，物业有责任进行管理和监督。
3. 向供水公司申请
   • 无论水表产权归属如何，都需要向供水公司提出更换水表的申请。可以通过拨打供水公司的客服电话、前往供水公司的营业网点或者在其官方网站、手机APP等渠道提交申请。
   • 申请时需要提供相关的信息，如小区名称、楼栋门牌号、业主姓名、联系方式等，以便供水公司能够准确找到需要更换的水表位置。同时，要按照供水公司的要求填写申请表格，说明更换水表的原因等情况。
4. 等待审核与安排更换
   • 供水公司收到申请后，会对申请进行审核。审核的内容可能包括水表的产权情况、更换的必要性、是否符合相关规定等。如果审核通过，供水公司会安排专业人员与业主或物业联系，确定更换水表的具体时间和方式。
   • 在等待审核和安排更换的过程中，业主需要保持电话畅通，以便及时接收供水公司的通知。同时，要按照供水公司的要求做好相应的准备工作，如清理水表周围的杂物、确保更换现场的安全等。
5. 更换后的验收与结算
   • 水表更换完成后，供水公司会对新水表进行验收，检查水表的安装是否符合要求、是否能正常计量等。如果验收合格，供水公司会更新相关的水费计量信息。
   • 对于更换水表产生的费用，如果是供水公司负责更换且水表产权归供水公司所有，费用可能由供水公司承担或者按照相关规定进行分摊；如果是业主自行更换且水表产权归业主所有，费用则由业主自行承担。同时，要注意后续水费的结算情况，确保新水表的计量准确无误。

在整个过程中，需要注意以下几点：

• 保留相关证据：在与物业和供水公司沟通协商的过程中，要注意保留好相关的聊天记录、通话录音、申请表格等证据，以备后续可能出现的纠纷。
• 遵守相关规定：更换水表要遵守国家和地方的相关法律法规以及供水公司的规定，不得擅自进行操作，否则可能会面临法律责任和供水中断等后果。
• 关注水表质量：如果自行购买水表进行更换，要选择质量合格、符合国家标准的产品，避免因水表质量问题导致的水费计量不准确等情况。

如果在更换水表的过程中遇到物业或供水公司拒绝配合、乱收费等问题，可以进一步向我咨询，我会根据具体情况为你提供相应的法律建议和解决方案。