在民事诉讼中，如果双方都上诉了，原告和被告的身份并不会因为上诉而发生改变，他们依然保持原有的诉讼地位，即上诉的一方称为上诉人，被上诉的一方称为被上诉人。以下是对这一问题的详细解释：
诉讼地位不变：
- 在民事诉讼中，原告是提起诉讼的一方，被告是被起诉的一方。当双方都对一审判决不服并提起上诉时，他们的诉讼地位并不会因为上诉行为而发生改变。原告依然为原告，被告依然为被告，只是在上诉程序中，他们分别被称为上诉人和被上诉人。
上诉人与被上诉人的确定：
- 上诉人是提起上诉的一方，无论其原本是原告还是被告。如果原告对一审判决不服并提起上诉，那么原告就是上诉人；如果被告对一审判决不服并提起上诉，那么被告就是上诉人。
- 被上诉人是被上诉的一方，即对方上诉的对象。如果原告上诉，被告就是被上诉人；如果被告上诉，原告就是被上诉人。
上诉程序的影响：
- 上诉程序的启动并不会改变双方原有的诉讼地位，但会影响案件的审理进程和结果。在上诉程序中，法院会对一审判决进行全面审查，并根据事实和法律作出新的判决。
- 无论上诉结果如何，双方都需要遵守法院的判决，并履行相应的法律义务。如果一方不履行判决，另一方可以申请法院强制执行。
实际操作中的注意事项：
- 在上诉过程中，双方都需要准备充分的证据和法律依据来支持自己的上诉请求或答辩意见。
- 双方也需要遵守上诉程序的各项规定，如提交上诉状、答辩状等法律文书的时间限制等。
- 如果双方对上诉程序或一审判决有疑问或不解之处，可以及时向法院咨询或寻求专业律师的帮助。
举例说明：假设在一个合同纠纷案件中，原告因被告未履行合同义务而提起诉讼，要求被告赔偿损失。一审法院判决被告赔偿原告一定金额的损失。被告对一审判决不服并提起上诉，同时原告也认为一审判决的赔偿金额过低而提起上诉。在这个案例中，原告和被告都成为了上诉人，但他们依然保持原有的诉讼地位，即原告为上诉人（同时也可视为被上诉人，因为被告也上诉了），被告也为上诉人（同时也可视为被上诉人）。在上诉程序中，法院会对双方的上诉请求进行全面审查，并根据事实和法律作出新的判决。
总结与建议：在民事诉讼中，如果双方都上诉了，不必过于担心诉讼地位的变化问题。重要的是要准备好充分的证据和法律依据来支持自己的上诉请求或答辩意见，并遵守上诉程序的各项规定。如果有任何疑问或不解之处，可以及时向法院咨询或向我这样的专业律师寻求帮助。