结论：别人在自家房子下挖排水是否犯法，需根据具体情况判断，主要涉及是否侵犯相邻权、是否违反建筑安全规范以及是否构成侵权行为。以下从不同角度详细分析：

一、是否侵犯相邻权

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第二百八十八条：“不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。”
   • 第二百九十条：“不动产权利人应当为相邻权利人用水、排水提供必要的便利。对自然流水的利用，应当在不动产的相邻权利人之间合理分配。对自然流水的排放，应当尊重自然流向。”

2. 分析：

   • 如果挖排水行为是为了合理利用和排放自然流水，且未对相邻不动产造成损害或影响，通常不构成侵权。
   • 如果挖排水行为导致相邻不动产出现积水、渗漏等问题，影响了相邻不动产的正常使用，则可能构成对相邻权的侵犯。

二、是否违反建筑安全规范

1. 法律依据：

   • 建筑安全规范通常涉及地下空间的开挖、支护、排水等要求，以确保建筑物的结构安全和使用安全。

2. 分析：

   • 如果挖排水行为未按照建筑安全规范进行，如未进行必要的支护、排水措施不当等，可能导致地下结构受损，进而影响建筑物的安全，这种行为可能违法。
   • 即使挖排水行为本身不直接侵犯相邻权，但如果因违反建筑安全规范而导致相邻不动产受损，仍需承担相应的法律责任。

三、是否构成侵权行为

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条：“行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。”

2. 分析：

   • 如果挖排水行为存在过错（如故意或过失），且该行为导致了相邻不动产的损害，则构成侵权行为，需承担侵权责任。
   • 侵权责任可能包括赔偿损失、恢复原状等。

四、建议与措施

1. 协商解决：

   • 如果发现邻居在自家房子下挖排水，且可能对自己造成影响，建议首先与邻居进行友好协商，寻求合理的解决方案。

2. 寻求调解或仲裁：

   • 如果协商无果，可以考虑寻求第三方调解或仲裁机构的帮助，以达成双方都能接受的解决方案。

3. 法律途径：

   • 如果挖排水行为已经造成了实际损害，且无法通过协商或调解解决，可以向人民法院提起诉讼，要求侵权方承担相应的法律责任。

总结：别人在自家房子下挖排水是否犯法，需根据具体情况判断。如果挖排水行为合理且未对相邻不动产造成损害，通常不构成违法；但如果挖排水行为侵犯了相邻权、违反了建筑安全规范或构成了侵权行为，则可能面临法律责任。如有具体疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。