结论：在投标文件中，“法定代表人或授权代表人签字或盖章”这一要求，通常意味着签字和盖章具有同等法律效力，但具体是否可以只盖法人章，需结合招标文件的具体要求以及相关法律法规来确定。
法律分析
基本法律效力：
- 根据《中华人民共和国民法典》第四百九十条，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。这表明，在法律上，签字、盖章或按指印具有同等效力，均可作为合同成立的有效方式。因此，在投标文件中，如果招标文件没有特别规定，只盖法人章在法律上是有效的。
招标文件的具体要求：
- 招标文件作为投标活动的核心指导文件，对投标文件的格式、内容、签署等均有明确规定。如果招标文件明确要求必须由法定代表人或授权代表人签字，而仅盖法人章，则可能不符合招标文件的要求，导致投标无效。
- 反之，如果招标文件允许签字或盖章，或者未明确规定必须签字，那么只盖法人章是符合要求的。
行业惯例与实际操作：
- 在某些行业或地区，可能存在特定的操作习惯和规范，可能要求投标文件必须同时包含签字和盖章。在这种情况下，仅盖法人章可能不符合行业要求，进而影响投标的有效性和后续交易的进行。
- 因此，在实际操作中，建议投标人仔细阅读招标文件，并了解所在行业或地区的通行做法，以确保投标文件的合规性。
操作建议
仔细阅读招标文件：
- 在准备投标文件前，务必仔细阅读招标文件的所有条款和要求，特别是关于签署和盖章的部分。确保投标文件完全符合招标文件的规定。
咨询招标方或专业人士：
- 如果对招标文件的要求存在疑问或不确定，建议及时咨询招标方或具有相关经验的法律专业人士，以获取准确的指导和建议。
确保盖章的合法性和有效性：
- 如果选择盖法人章，应确保该章是经过合法备案和登记的，且盖章过程规范、清晰、完整。避免使用伪造、未经备案的印章或盖章过程存在瑕疵的印章。
考虑同时签字和盖章：
- 为了确保投标文件的法律效力和避免潜在的纠纷，如果条件允许，建议同时完成签字和盖章。这样既能满足法律要求，也能符合行业惯例和招标方的期望。
可能的法律后果
- 如果投标文件仅盖法人章而未符合招标文件的要求，可能导致投标无效，进而错失中标机会。
- 如果因盖章问题引发纠纷或诉讼，可能需要承担相应的法律责任和损失。
综上所述，在投标文件中，“法定代表人或授权代表人签字或盖章”这一要求下，只盖法人章在法律上可能是有效的，但具体需结合招标文件的要求和相关法律法规来确定。为了确保投标文件的合规性和法律效力，建议投标人仔细阅读招标文件、咨询专业人士，并考虑同时完成签字和盖章。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。