在飞机上殴打辱骂他人，是严重的违法行为，将依法承担民事、行政乃至刑事责任。以下是对此问题的详细分析：

一、法律责任

1. 民事责任

   • 法律依据：依据《中华人民共和国民法典》，殴打辱骂他人构成侵权，侵权人需承担民事赔偿责任。
   • 赔偿范围：涵盖医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费及必要的营养费等因就医治疗支出的各项费用，以及因误工减少的收入。若造成残疾，还需赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费等。

2. 行政责任

   • 法律依据：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条，殴打他人或故意伤害他人身体，将面临五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款。情节较轻者，处五日以下拘留或五百元以下罚款。
   • 加重情节：若有结伙殴打、伤害特定人群（如残疾人、孕妇等）等加重情节，处罚将更加严厉，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。

3. 刑事责任

   • 故意伤害罪：若殴打行为导致他人轻伤及以上后果，可能构成故意伤害罪，依据《中华人民共和国刑法》追究刑事责任，刑罚包括有期徒刑、拘役或管制等。
   • 暴力危及飞行安全罪：若殴打行为危及飞行安全，还可能构成暴力危及飞行安全罪，同样将受到刑法的严惩。

二、应对措施

1. 立即报警与制止行为

   • 在飞机上发生殴打辱骂事件时，应立即通知机组人员并报警，由警方和机组人员及时制止暴力行为，保障飞行安全和其他乘客的权益。

2. 详细记录与收集证据

   • 受害者应保留好相关证据，如照片、视频、医疗记录、证人证言等，以便后续维权或诉讼使用。同时，航空公司也应详细记录事件经过，撰写事件报告，并配合执法机关调查。

3. 寻求法律援助与主张赔偿

   • 若涉及法律纠纷，建议受害者及时向我咨询，通过协商、调解或诉讼等方式主张民事赔偿权利。

三、航空公司的责任

1. 制止与记录

   • 航空公司机组人员有责任和义务对扰乱秩序、暴力行为进行及时制止，并详细记录事件发生的经过、双方信息、现场状况等，作为后续处理的重要证据。

2. 协助处理与后续措施

   • 航班落地后，航空公司需协助受害者和执法机关处理后续事宜，如提供事件记录给相关部门，配合调查，并对涉事乘客采取限制乘坐等措施。

3. 赔偿责任

   • 若因航空公司的过失或疏忽导致乘客受伤，航空公司还需承担相应的赔偿责任。

总结与建议：飞机上殴打辱骂他人是严重的违法行为，不仅危害了航空安全，也侵犯了他人的合法权益。乘客在乘坐飞机时应遵守法律法规和航空公司的规定，保持冷静和理性，共同维护良好的航空旅行环境。若不幸遭遇此类事件，应及时采取措施保护自身权益，并向我咨询以寻求法律途径进行维权。