结论：商标被无效宣告后，在行政诉讼期间继续生产销售并使用该商标的行为是否构成侵权，需根据具体情况判断，关键在于是否存在其他合法有效的相同或近似商标，以及是否会导致消费者混淆。以下从不同角度进行分析：

一、商标无效宣告的溯及力与影响

商标被无效宣告具有溯及力，原则上该注册商标视为自始即不存在。但这一溯及力并不影响宣告无效前已执行或履行的法律判决、裁定、调解书、行政处理决定及商标转让或使用许可合同。这意味着，在商标被无效宣告前，企业基于该商标进行的合法使用行为，不会因商标后来被无效而被直接认定为侵权。

二、行政诉讼期间的使用行为分析

1. 若市场上存在其他合法有效的相同或近似商标：

   • 在这种情况下，如果企业在商标被无效宣告后，仍在相同或类似商品或服务上继续使用与该无效商标相同或近似的商标，且可能导致消费者混淆，那么这种行为就可能构成对他人商标权的侵犯。例如，若乙公司已在相同或类似商品上拥有有效的近似商标，而甲公司在商标被无效宣告后仍继续使用，消费者可能因甲公司的使用而对商品来源产生混淆，此时甲公司构成侵权。

2. 若市场上不存在其他合法有效的相同或近似商标：

   • 在这种情况下，企业继续使用被无效的商标，一般不构成商标侵权。但此举可能带来其他法律风险，如因缺乏显著性而无法获得消费者有效识别，影响市场经营，或因违反其他市场管理规定而受到处罚。此外，如果商标注册人存在恶意，并因此给他人造成损失，仍需承担赔偿责任。

三、行政诉讼期间的特殊考量

在行政诉讼期间，商标的有效性处于待定状态。然而，这并不意味着企业可以无视商标无效宣告的风险而继续使用该商标。因为一旦商标最终被确认无效，企业继续使用该商标的行为就可能被视为侵权。因此，从谨慎角度出发，企业在行政诉讼期间应尽量避免使用被无效宣告的商标，以降低潜在的法律风险。

四、建议与风险提示

1. 立即停止使用：一旦商标被宣告无效，企业应立即停止使用该商标，以避免潜在的商标侵权风险。
2. 评估法律风险：在行政诉讼期间，企业应谨慎评估继续使用该商标的法律风险，并根据实际情况采取相应措施。
3. 寻求法律帮助：如有需要，企业应及时咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和指导。

总结：商标被无效宣告后，在行政诉讼期间继续生产销售并使用该商标的行为是否构成侵权，需根据具体情况判断。企业应谨慎评估法律风险，并立即停止使用被无效宣告的商标，以避免潜在的法律纠纷和损失。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。