结论：本村村民流转部分土地耕种权并变更户名经营是否违法，需分情况讨论，关键在于流转行为是否符合法定程序和条件。

1. 若流转行为符合法定程序和条件，则不违法
   根据《农村土地承包法》第三十四条、第三十六条规定，土地承包经营权流转的主体是承包方，承包方有权依法自主决定土地承包经营权是否流转和流转的方式。经发包方同意，承包方可以将全部或者部分的土地承包经营权转让给本集体经济组织的其他农户（即变更户名经营）。
   合法流转的核心条件包括：

   • 流转双方需为本集体经济组织成员（如变更户名为其他村民）；
     
   • 需经发包方（村集体经济组织或村委会）同意；
     
   • 不得改变土地的农业用途（如不得将耕地转为建设用地）；
     
   • 流转期限不得超过承包期的剩余期限。
     若满足上述条件，流转行为合法，变更户名经营不构成违法。

2. 若流转行为违反法定程序或条件，则可能违法
   常见违法情形包括：

   • 未经发包方同意：若承包方私自将土地流转给其他村民或变更户名，未履行法定程序，可能因违反《农村土地承包法》第三十七条（需签订书面合同并报发包方备案）而被认定为无效流转。
     
   • 改变土地用途：若流转后将耕地用于非农业建设（如建房、挖塘等），违反《土地管理法》第四十四条关于农用地转用审批的规定，可能面临行政处罚（如责令恢复原状、罚款）甚至刑事责任（如非法占用农用地罪）。
     
   • 流转期限超限：若流转期限超过原承包合同的剩余期限，超出部分无效，可能引发纠纷。
     
   • 非集体经济组织成员参与流转：若将土地流转给非本村村民（如城镇居民或外村村民），违反《农村土地承包法》第三十八条关于“受让方须有农业经营能力”及“本集体经济组织成员优先”的规定，流转行为可能被认定无效。

建议：

• 若您计划流转土地或变更户名经营，务必先与发包方沟通，签订书面流转合同并备案；
  
• 确保土地用途符合农业用途，避免擅自改变；
  
• 若对流转程序或条件有疑问，可进一步向我咨询具体操作细节或地方性政策。